Grønn og beroligende
GRØNN, FRISK OG LITT SYRLIG
Vi elsker smoothier og juicer, og vi har flere ganger tidligere delt oppskrifter på smoothier som skal gi deg et lite kick! Denne gir også det, med en oppfriskende smak som kan minne litt om fox-godteri. Men den inneholder masse sitronmelisse, som skal virke både avslappende og beroligende. Ergo, en perfekt smoothie å drikke både morgen og kveld!
THIS IS WHAT YOU NEED:
1 håndfull sitronmelisse
1 håndfull spinat eller grønnkål
En bit med ingefær på størrelsen med første ledd på tommelen.
1 kiwi
Litt eplejuice eller vann for å få blandet det hele sammen
Blend godt sammen i en blender og nyt!
En kjole for dager på stranda
DENNE BLIR MED I FERIEKOFFERTEN
Vi har tidligere nevnt vår forkjærlighet for heklede sommerplagg. Og denne kjolen er selvskreven i feriekofferten. Så fin å slenge over en bikini på stranden, eller dresse opp med gullhoops og fine sandaler en varm sommerkveld.
Kjolen fant vi hos H&M.
SPOTLIGHT Warunee Bolstad
SI HEI TIL STRIKKEDRONNINGA BAK PLYSTRE KNITWEAR
Hvis du er glad i strikking og håndarbeid så skal det veldig mye til at du ikke kjenner til Plystre Knitwear! Og strikkedesigneren og håndverksentusiasten bak brandet er Warunee Bolstad. Nå er hun aktuell med en ny bok, Et år med broderi, som tar for seg hvordan du kan skape unike klær og tilbehør til garderoben din - inspirert av de ulike sesongene.
Og det er så mange cute prosjekter, vi fikk bare lyst til å finne frem nål og tråd og sette i gang med en gang! Vi lar oss inspirere av de cute prosjektene Warunee har lagt ut på Plystre sin IG, og gleder oss til å få tak i boken så vi kan starte på noen prosjekter på hjemmebane!
Get into weekend mode
EN ENKEL SWITCH FRA JOBBMODUS TIL HELGEMODUS
Med hjemmekontor så er det fint med noen små ritualer som markerer at jobbdagen og jobbuka er over. Det er ikke alltid like lett å ta denne omstillingen når mac, telefon og alle jobbting er rett i umiddelbar nærhet. Men vi har noen helt enkle triks for å markere at jobbuka er over! Og de fysiske små tingene man gjør, er ofte de som funker best!
- det kan være å ta på seg noe annet, rett og slett skifte til et "fri-antrekk" (les: joggebuksa eller yogatightsen) Eller kanskje du skal finne frem en av de fine kjolene i skapet!
- legge inn en liten aktivitet der du gjør noe helt annet, typ går deg en liten tur og rister av deg alle jobbtankene, ta en liten treningsøkt eller en god strekk. Vi deler stadig vekk små videosnutter med pilates, stretching eller yoga som er perfekte for nettopp dette!
- klapp igjen macen og sett av noen minutter til å puste godt. Senk skuldrene, spray litt deilig romspray rundt deg (vi elsker denne fra Therapie!) og bare pust vekk stress og alle tanker om alt du ikke rakk.
- unn deg selv en blomsterbukett, eller noe ekstra digg, nå er de deilige morellene i butikk!
- sett på en skikkelig gladlåt! Og skru opp volumet noen hakk ekstra.
It’s a Buddha bowl
EN BOWL MED ALT SOM ER DIGG
Tenk deg en digg salatbolle med alt som er godt. Det er på mange måter hva en Buddha Bowl er! En digg blanding av det beste du vet av grønnsaker, spirer, frukt, korn eller annen digg og næringsrik mat.
Start gjerne med en base, slik som ris, quinoa, couscous eller lignende. Denne gangen valgte jeg trefarget quinoa. Deretter velger du de grønnsakene eller eventuell frukt som passer og kutter opp i passende biter. Velg gjerne noen rotgrønnsaker, noen belgfrukter og gjerne avokado for å få inn litt sunt fett og en annen konsistens. Her har jeg valgt søtpotet, edamamebønner, gulrot (både syltet og fersk), reddiker og avokado. Noe av trikset for å skape en spennende bowl er å velge ulike tilberedte grønnsaker, noen er ovnsbakt, noen er rå, noen er syltet. Har du ikke prøvd å lage syltede grønnsaker selv? Det er superenkelt, du finner vår fremgangsmåte her.
Du kan også velge å toppe det hele med en klatt hummus, guacamole eller en annen dipp - men det er ikke noe must! Buddha Bowl kan varieres i det uendelige, alt etter hva du har i kjøleskapet.
5 minutters strandmeditasjon
LA TANKENE VANDRE AVSTED TIL EN VAKKER STRAND
Vi elsker å ro ned med wellness coach Tori Gabarro sin behagelige stemme. Og denne gangen tar Tori oss med på en liten imaginær tur til en vakker strand gjennom en 5 minutters beach meditation. Finn et behagelig sted å sitte, lukk øynene og unn deg denne lille pausen.
Har du ikke prøvd meditasjon før, så kan du gjerne lese gjennom denne lille guiden med 5 fine tips for deg som nysgjerrig på meditasjon.
Vegansk bakeri i Oslo
ET VEGANSK ALTERNATIV PÅ TØYEN
Bor du i Oslo eller kom på besøk i løpet av sommeren? Da har vi et smakfullt tips til deg! Håndbakt Oslo er et veganske bakeri, som også har fokus på freshe surdeigspizzaer, naturvin og god kaffe. Her finner du fantastiske veganske skoleboller, gode brød, en fantastisk lunsjmeny og et stort utvalg veganske godbiter. Håndbakt ligger i Kjølberggata 21, nærmere bestemt i lokalene til Factory Tøyen.
Hekta på heklet
Photo: @hannastefansson
VI VIL FYLLE FERIEKOFFERTEN MED HEKLEDE PLAGG
Det er noe deilig sommerlig og vakkert med heklede plagg, det minner oss om late varme dager , bølgesus og sand mellom tærne. Hvis du også liker denne sommerlooken, så håper vi du vil like de heklede favorittene vi har plukket ut. Sukk, la denne sommeren bli laaaang og varm!
1. Kort heklet topp fra Arket 2. Heklet kjole fra &Other Stories 3. Heklet bukse fra Zara 4. Heklet topp med blomster fra Zara 5. Potenza Dress fra Stylein
En favoritt i vasen akkurat nå
LUPINER ER VAKRE I VASER
Du vet de fine blomstene du ofte ser langs motoveier? Lupiner heter de, en skikkelig vakker blomst som gjør seg utrolig godt i vasene dine. De er visst ikke humlene eller andre blomster sine beste venner, så du kan med god samvittighet plukke med deg noen hjem og ha de i vasene dine.
Yummi maiskolber
VERDENS BESTE MAISKOLBER
Grillsesongen er oftestielt i gang og i dag tipser vi om disse innmari gode maiskolbene. Denne oppskriften blir vi aldri lei av! Perfekt å spise som snacks eller dele de opp i mindre biter å servere sammen med annen tapas.
Du trenger:
Maiskolber
Majones
Gresk yoghurt
Chili
Cayennepulver
Lime
Ingefær
Parmesan
Vi lagde Chilimajonesen litt på slump, så dette er ca hva vi brukte; av 5 ss majones, 2 ss gresk yoghurt, 1 chili finhakket og saften av en lime. Smak deg til med salt og pepper! Ikke grill? Ingen problem. Smør litt smør rundt maiskolbene og stek de i ovnen på grilling i 10-15 minutter (husk å snu de underveis) Det funker så bra. Når maisen er klar og fått en fin farge pensler du på chilimajones og ruller de rundt i revet parmesan, blandet med en liten klype cayennepulver. Server med limebåter og koriander. Yummi, vi får helt vann i munnen!
Gode vibber og litt ekstra raushet
NOEN SMÅ STEG KAN GJØRE ET HAV AV FORSKJELL
Vet du, man rekker faktisk ikke over alt, og det er det ingen grunn til å ha dårlig samvittighet for. Mange kjenner på litt ekstra tidspress før ferie, og alle deadlines man skal rekke innen den tid og det kan gå hardt ut over de tingene man gjør for egen helse og velvære. Husk dette - gi deg selv kred for det du faktisk gjennomfører, det må ikke alltid dreie seg om en times svettefest når du trener, du vil ikke alltid få de 8 timene med søvn, kanskje de 2 literne med vann hver dag går i glemmeboka - vel, vi synes du skal kutte ut dårlig samvittighet. Det fører ikke noe godt med seg. Gi deg heller et klapp på skulderen for hver eneste lille gode ting du klarer å flette inn i hverdagen. Og vær litt ekstra raus med deg selv denne måneden. Du kommer i mål!
Her er en liten liste med ting vi skal ha fokus på nå:
- 10 minutters gåtur i en av pausene i løpet av dagen. Å komme seg litt bort fra skjermen eller skrivebordet, litt sol og frisk luft i fjeset og bevege kroppen sin litt. Det gjør skikkelig godt! Man får klarnet tankene, det er lettere å finne et godt fokus etterpå og vi tror faktisk man blir mer produktiv og kreativ av gode pauser. Rett og slett en liten restart for kropp og hode.
- Takknemlighet. Send en tekstmelding til en venn eller noen du er glad i og fortell dem hvorfor du er takknemlig for å ha dem i livet ditt. Det føles alltid godt å fjerne fokus litt fra seg selv og gjøre noe fint for noen andre. En fin liten øvelse i takknemlighet.
- Start dagen med utekaffe. Kjøp deg en kaffe og sett deg på et bord utenfor en hyggelig kafe. Bare start dagen litt slow med å nyte den koppen og titte på byen som våkner til liv.
- Play that song! Sett på favorittsangen din, eller lag deg en egen spilleliste med sanger som gjør deg glad! En enkel måte å booste humøret.
- God natt meditasjon! Ro helt ned med denne deilige og beroligende meditasjonen.
- Smil til en fremmed! Et varmt smil til noen du går forbi på din daglige gåtur, til noen på butikken eller naboen. Ja kanskje du til og med skal ønske de en fin dag! En bitteliten gest, som kan endre hele dagen til noen - også blir man jo glad av det selv også!
Vær litt ekstra raus med andre og deg selv denne første sommermåneden!
One to follow på instagram
FACE YOGA MED PIA
Vi elsker å følge folk som kan inspirere oss til å ta litt ekstra vare på oss selv i en hektisk hverdag. Pia Airaskorpi er en av damene vi nylig begynte å følge og som vi digger å få opp i feeden vår. Huden stråler virkelig etter vi har testet et par av øktene hennes - så fresht! Absolutt one to follow hvis du vil ha inspirasjon og introduksjon til ansiktsyoga.
På sommerens ønskeliste
DETTE FINNER DU PÅ MIN ØNSKELISTE NÅ
Sommervarmen er forhåpentligvis rett rundt hjørnet nå, og jeg ser frem til lyse, lange og mange varme junidager og sommerkvelder. Ser frem til å gå barfot i gresset, middager på terrassen, kveldsbad, grilling med venner, den første utenlandsturen på lenge, sand mellom tærne og masse nye sommerminner. Og disse tingene finner du på ønskelisten min nå, perfekte til både feriekofferten og hjemmesommer.
1 Nydelig stråhatt fra Arket. 2 Mytra Dress fra Stylein 3 Bikini fra &Other Stories 4 Paris sandaler fra Alias Mae 5 Cecilie hoops fra The Curated