Bakte rødbeter med fetaost

BAKTE RØDBETER MED FETA OG HONNING

Lyst på noe skikkelig enkelt og digg? Bak rødbeter i ovnen og server med fetaost og honning. Spis det alene eller lag det som en rett til tapas. Når man baker rødbeter så får de en frisk og søt smak, som passer perfekt til den salte fetaosten og den søte honningen.

Skrell rødbeter og del de opp i litt store biter, typ del hver rødbete i 4. Legg de i en ovnsfast form, drisle over olivenolje og bak i ovnen i cirka en halvtime på 200 grader. Når du serverer de bakte betene så smuldrer du over fetaost, og topper med honning. Yum!