En grønn god natt smoothie

FRISK SMOOTHIE PROPPET MED GRØNNE GODSAKER

Smoothie er digg, uansett tidspunkt. Hvis kvelden kommer og vi kjenner at vi gjerne skulle fått i oss litt mer grønt, så er denne her en favoritt. Den ble først til ved en tilfeldighet, vi brukte rett og slett det vi hadde i kjøleskap og fryser – men den er så digg at den har blitt en gjenganger. Putt følgende i en blender: en avokado, et par bunter med frossen grønnkål, og en håndfull frossen brokkoli, en liten bit agurk (typ 5 centimeter), saften fra en halv sitron og litt eplejuice. Kjør det til en jevn smoothie i en blender – vips, så har du et stort glass proppet med grønne godsaker til kvelds.