Don’t skip a beet

EN SKJE MED ROSA PULVER I SMOOTHIE

Akkurat nå har jeg oppheng på rødbetepulver i smoothies! Egentlig litt rart, for jeg er ikke så veldig glad i rødbeter. Men rødbeter i pulverform, det har falt i smak – jeg putter det i smoothien nesten hver dag! Aller best er det i smoothier med bær, slik som denne.

Det smaker godt, langt fra så jordaktig smak som ferske rødbeter har. Og det gir smoothien en ekstra fresh rosafarge! Også inneholder rødbetepulver en god del vitaminer, folsyre og en del mineraler som magnesium, jern og kalsium. Og det er jo ofte noe vi kvinner kan få i oss litt for lite av. Du kan også blande ut pulveret i juice eller yoghurt, eller på frokostblandingen – tenk, rosa melk, det er morsomt!

Rødbetpulver får du kjøpt på helsekostforretninger.