Sommer på en skive

BJØRNEBÆR & NEKTARINER ER DIGG

Det kjennes ganske godt å tenke på at sommeren er like rundt hjørnet. Og det er få ting som smaker mer sommer enn frisk frukt og søte bær. Og nettopp dét ble pålegg på brødskiva mi i dag.

Brødskivene ble toastet før de fikk seg et generøst lag med Philadelphia. Deretter ble det hele toppet med bjørnebær, nektarinskiver og et dryss frisk mynte. Rett og slett smaken av sommer på ei skive. Nå gleder jeg meg bare til jeg kan tusle barbeint ut på balkongen på morgenen og plukke ferske urter til frokosten.