Pink latte? Yes please!

KRYDRET, ROSA OG MED ET LITE STING

Har du smakt rødbete-latte før? Hvis ikke, så anbefales det virkelig. Etter å ha drukket det ute på kafé et par ganger, så bestemte jeg meg for å teste en egen variant hjemme.

Den er deilig krydret, samtidig som den er ganske frisk – også har den et lite sting av ingefær. Yummie!

Du trenger følgende:

– havremelk

– rødbetepulver

– en teskje Ceylon kanel

– fersk ingefær

– litt himalayasalt

Varm opp melken i en kjele. Mens du venter på melken så kan du rive en liten bit ingefær, typ på størrelsen med det ytterste leddet på lillefingeren din. Tilsett 1-2 spiseskjeer rødbetepulver i en kopp, revet ingefær og en teskje kanel. Bland, og fortsett å røre mens du tilsetter melken. Tilsett en liten klype himalayasalt på slutten, start litt forsiktig og smak den frem.

Værsågod, det var en digg Pretty Pink Latte – vel verdt å teste ut!