The healing broth

Å KOKE KRAFT PÅ GRØNNSAKER

Jeg lovet dere oppskrift på min nydelige høstsuppe som og går under navnet «The healing Broth» da dette er kraft laget på grønnsaker. En suppe som både nærer og varmer!

Du trenger:
En bunt gulrøtter
En bunt selleri
Bladpersille
En håndfull cherrytomater
Fersk gurkemeie om du får tak i 
Fersk ingefær
2-3 hvitløksfedd
1 løk
Tørket sopp, ta d esu liker smaken på best
salt, pepper og chilliflak.

Kutt opp alt i biter, legg det over i en kjele og hell over vann. La det stå og putre på kokeplaten i en halvtimes / times tid og smak litt til etterhvert. Jo lenger den får stå jo mer setter de deilige smakene seg. Server suppen med grønnsaken i, eller sil den slik at du kun får den deilige grønnsakskraften alene.