The best way to start the day

GREEN HEALTHY PANCAKES 

Elsker de dagene hvor jeg har tid til å nyte en deilig og sunn frokost, her kommer ett frokost tips fra meg som ikke er vanskelig å lage som smaker super godt og som du lager på 1-2-3! Nemlig grønne bokhvete pannekaker! Og steker du opp nok pannekaker kan de brukes til lunsj dagen etterpå!

Du trenger:
6 dl mandelmelk
2 egg
3 dl bokhvete
0,5 ts salt
Vasket fersk spinat

Bland det hele sammen oghell pannekakerøren over i en blender. Tilsett deretter spinat og blend det hele sammen til røren får den grønne fine fargen!

Topp med paprika, avokado, spirer og tomat! Ps. Disse pannekakene er helt perfekt for å lure i barna litt ekstra grønnsaker. Bon appetit!