Cinnamon Butter puffs

Fil 30.01.2017, 11.01.29

MIN VERSJON AV KANELSNURRER BARE MYE ENKLERE OG NESTEN HELT FRA BUNNEN AV

Følger du meg på snap så så du at jeg lagde dette deilige bakeverket på søndag. -Og det smakte helt himmelsk. Ikke er det vanskelig heller da du ikke trenger å lage alt fra bunnen av. Litt usikker på hva jeg skal kalle dette bakeverket. Cinnamon Butter Puffs? Eller kanskje rett og slett Kanel Hygge, da det er en slags variant av en kanelsnurr laget med butterdeig.

Fil 30.01.2017, 10.59.37

Jeg har brukt ferdig butterdeig. I pakken jeg kjøpte lå det 6 plater og jeg brukte alle sammen.

Fil 30.01.2017, 10.59.08

Kjevle platene flate og bruk bunnen på en kakeform til å skjære runde former av butterdeigen.

Fil 30.01.2017, 10.59.56

Smelt smør i en kjele som du deretter pensler hver butterdeigplate med. Strø så over sukker og kanel.

Fil 30.01.2017, 11.00.35

Dette gjør du på hver eneste butterdeigplate før du stabler de over hverandre som et pannekake tårn. Og bruk mye smør, det gjør det hele ekstra godt! Når du har stablet alle 6 platene skjærer du ett kryss med en kniv igjennom alle lagene.

Fil 30.01.2017, 11.00.28

Brett deretter hver lille trekant utover slik at du får en krans.

Fil 30.01.2017, 11.01.04

Slik som dette ca skal det se ut. Pensle over med med mer smør og sukker og stek det i ovnen. ( Sjekk butterdeig pakken for hvor mange grader og hvor lenge det skal stekes.)

Fil 30.01.2017, 11.02.30

Voila! Dryss over litt melis og du har verdens beste sprø og flaky «Kanel Hygge» klart til å nytes. Det bør spises rett etter at det kommer ut fra ovnen når det er varmt og godt. Har du litt vaniljeis eller vaniljesaus smaker det helt himmelsk til også.

Fil 30.01.2017, 11.03.05