Deilig og frisk sommersnack

Fil-27.06.2016,-18.08.46

SMAKEN AV TROPISKE SOMMERNETTER

Frisk ananas, mørk sjokolade, kokos og fersk mynte. For en deilig kombo! Jeg stod på kjøkkenet her om dagen og hadde lyst på noe godt. Resultatet ble dette, og my oh my det ble godt! En skikkelig deilig og tropisk sommersnack.

Fil-27.06.2016,-18.08.13

Jeg kuttet opp ananas i biter og varmet opp 70% sjokolade som jeg blandet med en spiseskje kokosolje. Dyppet ananasbitene i sjokolade, drysset på litt tørket kokos og fersk mynte. Inn i kjøleskapet til sjokoladen stivner og deretter er det bare å nyte. Enkelt og godt! Akkurat slik jeg liker det!

Fil-27.06.2016,-18.08.37