My favourite Sandwich

2015-06-03 12.06.30

THIS IS THE BEST COMBO EVER

Jeg har savnet kjøkkenet mitt mens jeg har vært på reise så det første jeg gjorde da jeg kom hjem var å lage meg min favoritt sandwich! Jeg elsker egg og jeg elsker avokado og ikke minst så elsker jeg de i kombinasjon med hverandre og når de tillegg får selskap av litt chilli blir det himmelsk.

2015-06-03 12.05.08

Ta en skive av ditt favorittbrød, mos en avokado over det hele og strø tørket chilli, maldonsalt og grovkvernet pepper over. Del ett smilende egg i to legg det over. Smilende egg får du om du koker det i 8 min, det smaker så mye bedre når plommen er litt løs. Ps. Skvis gjerne over litt sitron også, det smaker alltid godt! Bon Apetit!

2015-06-03 12.05.54

Ps. Lyst til å lage ett brød som hverken trenger heving eller elting? Sjekk ut mitt deilige nøttebrød her.