Før byen våkner til liv
SIGHTSEEING VED MORGENGRY
Når jeg ferierer i storbyer, så elsker jeg å stå opp grytidlig på morningen, ta på meg joggeskoene og ta meg en løpetur i gatene. En perfekt måte å bli litt mer kjent i byen, det er helt utrolig mye man rekker å se i løpet av en liten løpetur. Også er det veldig deilig å gjøre det før byen har våknet til liv, når det enda er rolig i gatene og folk så smått har begynt å gjøre seg klare for en ny dag. De få som er ute i gatene for å hente posten sin, gå en morgentur med hunden eller ta en kaffe på den lille kaféen på hjørnet er litt ekstra blide og imøtekommende og du får smil og et "hei" overalt hvor du løper.
I Budapest var jeg ute i gatene i det de små blomsterbodene ble klargjort for en ny dag. Og det var så hyggelig å se! Store kasser med blomster og planter ble pakket frem, og bodene bugnet mer og mer for hvert minutt som gikk. Jeg måtte bare stoppe litt opp og ta en titt. Kjenner jeg er litt ekstra svak for de store plastkassene med blomster, det er noe urbant og fint med de, er du ikke enig?
Teller ned til late dager
-innlegget inneholder reklame for egne merkevarer-
TELLER NED TIL BØLGESKVULP, SALTVANN OG MYGGSTIKK PÅ LÅRET
Nå er det ikke lenge igjen. Når jeg lukker øynene er det nesten så jeg kan høre bølgeskvulp i det fjerne. Jeg snakker om ferie. At det ikke er lenge igjen til saltvann i håret og fregner på nesa. Shit, jeg gleder meg!
Jeg skal pakke med meg alle badedraktene min på tur og de lengter etter å få saltvann på seg og ligge å tørke i solen etterpå.
Finne det noe bedre enn ett kveldsbad en varm og fin sommerkveld?
Og frem til håret får naturlige krøller av badevannet krøller jeg det med en bølgetang. Funker nesten like bra!
Alle badedraktene på bildet kommer fra eget merke og du finner de her. Genseren er en gammel favoritt fra Arnie Says, sandaler fra Marni og kjolen er og fra CAMILLA PIHL.
It’s a flower straw!
FLOWERS IS ALWAYS A GOOD IDEA
Gjør smoothien eller juicen ekstra hyggelig ved å surre noen blomster rundt sugerøret før du serverer. Du fester enkelt blomstene med en liten bit ståltråd og vi lover at det kommer til å lokke frem smilet hos folk. It's all in the details! Dette er like koselig på sommerfesten, som det er en lat morgen med frokost på senga! Nyt dagen fine folk.
En liten sniktitt bak kulissene
-innlegget inneholder reklame for egne merkevarer-
EN LITEN SNIKTITT BAK KULISSENE PÅ SHOOT MED CAMILLA PIHL
Jeg får en rekke spørsmål om jeg ikke kan vise litt mer av min jobbhverdag. Saken er at jeg ofte jobber med produkter år i forveien og som jeg ikke kan vise før det er helt klart. Så når det dukker opp nyheter i mitt univers ligger det år, eller mer med hard jobb, lange kvelder, møter, prøving, testing, samples frem og tilbake bak ett ferdig produkt.
Akkurat nå jobber jeg og designteamet mitt med å ferdigstille neste års vår og sommerkolleksjon og på fredag tok vi bilder av høsten (fantastisk fine) kolleksjon til nettbutikken vår. så jeg tenkte å la dere få titte bittelitt bak kulissen fra fredagens shoot. I sort/hvitt for å ikke røpe for mye før den lanseres til høsten.
Foto: Trine Merete Olsen
mandag og stort smil
DET FØRSTE JEG SER OM MORGENEN
Det er ganske umulig å ikke våkne opp med ett stort smil om munnen når dette er det første jeg ser når jeg åpner øynene!
Leiligheten min er fortsatt fylt med ballonger etter forrige ukes "surprise bursdagsfest" og jeg har ikke hjerte til å ta de ned enda.
De får meg i verdens beste humør og gjør meg helt lykkelig der de henger. Har egentlig lyst til at de skal være der for alltid!
Har fått beskjed om at de kan vare i opptil 3 måneder så de blir til luften ebber ut av de...
A fresh summer bowl
IT'S GONNA DO YOU GOOD
Den er rosa, den er proppfull av gode næringsstoffer for kroppen og den er kjempedigg! En deilig smoothie bowl som smaker friskt av bringebær, avokado, rødbeter og banan. Så god at du kan spise den til dessert, men i dag ble den en deilig frokost - digg start på dagen og uka!
Vil du lage denne rosa herligheten? Da trenger du:
- 1 banan
- 2 never frosne bringebær
- 1 neve frossen avokado
- 2 spiseskjeer rødbetepulver (eventuelt rødbetejuice)
- cirka 1 dl kokosdrikk (typen du kjøper på kartong)
- valgfri topping, her har jeg brukt granateple, bipollen og hampfrø
Bland alle ingrediensene i en blender, men hold tilbake litt kokosdrikk slik at du kan justere konsistensen med mengden væske. Blend til du får ønsket konsistens, la den gjerne være litt tykkere enn vanlig smoothie. Hell over i en bolle og dryss over valgfri topping.
Hampfrø er alltid en toppingfavoritt hos meg, smaker nøtteaktig og digg og er rik på vitamin E, magnesium, kostfiber og omega-3. Også har jeg brukt bipollen, det setter ikke så mye smak, men ser fresht ut og er rik på vitamin C, flere typer vitamin B, og en rekke mineraler. Og granateple, det er alltid digg! Som små, deilige smaksbomber som eksploderer i munnen når man tygger på de - love!
Ønsker dere en fin start på uken!
Dette har skjedd siden sist
-innlegget inneholder reklame for egne merkevarer-
NOK EN SOMMERFEST OG PRIDE MED DE BESTE
Den siste uken forsvant på 1-2-3! Så hva jeg jeg gjort de siste dagene? Jeg har feiret Pride med fine venner, hatt en shoot med CAMILLA PIHL som jeg deler straks, hatt ett veldig spennende møte med Camilla Pihl Cosmetics som jeg krysser fingrene for at går som jeg vil, hatt lunsj med en venninne på Grand , sittet alt for mye på telefonen, druknet i mail og vært på sommmerfest med bok forlaget mitt Pilar!
Må alltid klype meg selv litt i armen når jeg sitter til bords med noen av de største forfatterene i Norden ved min side. Veldig stas og ikke minst tusen takk til alle som har lest boken min og som sender meg så fine meldinger!
Gjengen som alltid går tidlig hjem fra fest, eller jeg snakker mest for meg selv kanskje, men med mye på agendaen om dagen må jeg tidlig i seng. Så takk Hellstrøm og frue som kjørte oss hjem fra fest. Gleder oss til Paris med dere!
Og Pride altså! Ekstra fint i år! love is Love is love!
Wearing Hug top i army green på forlagsfest sammen med Zara bukser og Jimmy Choo's og Jungle Jumpsuit på Pride.
Noe å teste i helgen?
BANAN DYPPET I SJOKOLADE ER TULLETE GODT
Min favorittsnack om dagen? Dette! Bananer dyppet i sjokolade med blomsterstrøssel, kokos og litt havsalt. Smelt sjokolade og del bananer i to, stikk forsiktig inn ispinner i bananene og dypp de i sjokolade. Avslutt med å strø over det du ønsker som topping og putt i fryseren i en times tid. Når du tar de ut igjen så er de kalde og litt harde - og ekstra gode! Perfekt som en sommerdessert eller når du bare vil kose deg litt!
PS! De er også sjukt digge å dyppe i peanøttsmør. God weekend da fininger!
Verdens vakreste kafé
VELKOMMEN TIL NEW YORK KAFÉ I BUDAPEST
Kaféen som blir kalt verdens vakreste. Og det skal sies, den er ganske så imponerende! Så, hvis du skal til Budapest i nærmeste fremtid, så bør du booke et bord her (og det anbefaler jeg at du gjør, for her er det alltid kø). Det er enorme lysekroner, takmalerier, søyler, stukkatur og utsmykninger og helt over the top. Men veldig, veldig flott!
Og hele tiden spilles det levende, klassisk musikk - det setter virkelig stemningen.
Jeg anbefaler å ta en litt sen lunsj her og enten bestille deres New York Afternoon Tea for Two, der du får fantastiske snitter, makroner, kaker og te. Eller Franz Joseph Coffee for Two, der du også får med den klassiske ungarske gulasjen.
New York Kafé ligger i Erzsébet krt. 9-11. sentralt i byen. Og et slikt sted tiltrekker seg jo selvfølgelig en del turister, men et besøk er virkelig verdt det - helt tullete vakkert er det!
Let’s paint them red
YOU SAY TOMATO, I SAY TOMATO
De av dere som følger oss på instagramkontoen vår @camillapihl.no.magazine fikk kanskje med dere at jeg har en ny favoritt-rødfarge til neglene. Rødt er alltid lekkert og det er vel få ting som er så klassisk som røde negler. På høsten og vinteren liker jeg å bruke dypere bærtoner, men nå om sommeren syntes jeg det er fint med en klar, frisk rødtone med litt oransje i seg. Superlekkert til solbrun hud! Lurer du på hva den heter? "You Say Tomato!"
A green body boost
EN GOD PORSJON ANTIOKSIDANTER PÅ MORGENEN
I dag starter dagen FRESH, med en grønn shot. Den er ganske så sterk, så man kjenner at man våkner skikkelig - og det er ganske så deilig! Denne fredagen skal bli fin!
Vil du teste en grønn boost? Da trenger du sitroner, ingefær og hvetegresspulver. Jeg lagde opp litt ekstra mye, slik at jeg har denne grønne boosten stående tilgjengelig i kjøleskapet hele helgen. Først presset jeg saften av fire sitroner og en stor bit ingefær i en juicer. Hvis du er redd det skal bli for sterkt, så tar du det litt rolig med ingefæren. Deretter rørte jeg inn et par spiseskjeer med hvetegresspulver og helte blandingen over på en flaske med kork. Et lite tips! Synes du den ble litt for sterk? Drikk den med isbiter oppi, da virker den litt mindre hot. God fredag da dere!
What’s cooking?
GRØNN CURRY MED KIKERTER I RUSKETE VÆR
Norsk sommer kommer aldri med noen garantier. Noen ganger er det deilige 20 grader og strålende sol, mens andre ganger så er det 12 grader og skikkelig ruskevær - slik som i dag. Da er det lite som kjennes bedre enn å sitte inne med noe godt og varmt i en bolle. Dagens middag er en kjempeenkel grønn curry med kikerter, maten er ferdig på toppen 20 minutter og smaker skikkelig digg.
Oppskriften er på slump, smak deg til selv og bruk gjerne andre grønnsakene hvis du har noen andre favoritter.
Du trenger:
3 gulrøtter
6-7 brokkolini
En halv squash
1 boks kikerter
2 lime
1 chili (uten frø)
Koriander
2-3 ts grønn curry
1 boks kokosmelk
En halv terning grønnsaksbuljong
Ris
Start med å kutte opp grønnsaker i ønsket størrelse og kok ris som anvist på pakken. Alle grønnsakene kan du frese i noen minutter i litt olje, før du putter oppi grønn curry og blander godt sammen. Tilsett deretter noen blader med koriander, kokosmelk og litt grønnsaksbuljong. La gryta småkoke til grønnsakene er al dente, eller slik du ønsker de. Skvis saften av en lime i gryta og server umiddelbart med ris og litt frisk koriander og lime!
Den fine kjolen er forresten en gammel en fra Anine Bing, og sneakersene er fra Acne.
Håper det smaker!
LOOK DU JOUR 20 JUNI
A WHITE BLOUSE AND A PAIR OF JEANS AND I'M GOOD TO GO
Uavhengig av trender, bukser som er høye på livet, lave på livet, baggy eller stramme, den hvite skjorten eller blusen i kombinasjon med den blå denimbuksen er en evig klassiker. Jeg føler meg alltid fin når jeg har på meg dette og det er min evige redning på stressa dager hvor jeg ikke orker å være kreativ i klesveien.
Akkurat nå elsker jeg denne kombinasjonen av gamle favoritter. Gammel Anine bing bluse, gamle Monki bukser i modellen Kimomo, gammel belte fra Budapest, sandaler fra Anine Bing , håret i en løs bun og jeg er ready to go!
Having a #JOSI moment
THE JOY OF STAYING IN
I dag er en slik dag der jeg bare nyyyyter å være innendørs. Ute er det grått og regnet plasker, inne er det god stemning med deilig te, friske blomster og happy songs på øret. Kunsten å kose seg er noe jeg er god på. Og akkurat dette med #JOSI, "Joy of staying in", det synes jeg du skal ta med deg inn i ferien. Ikke få dårlig samvittighet hvis du velger å være inne en solværsdag, kjenn etter hva du har lyst til og hva du trenger - og gjør det! Hvis du heller vil ligge inn og se på Netflix en hel dag, enn å dra på stranda - ja da gjør du det. Hvis du heller vil ta deg en løpetur i skogen enn å støvsuge leiligheten - do it! I sommer legger vi bort den dårlige samvittigheten.
Har du forresten lyst til å teste en digg te? "Boost" teen, fra Teministeriet sin Ayurveda Holistic Care serie, er min favoritt akkurat nå. Den inneholder blant annet ananas, sitrongress, rosa pepper, chili og ingefær - skikkelig digg!
I want it all
VINTAGE OG SKATTER FRA ALLE VERDENSHJØRNER
På en rusletur rundt i nabolaget vårt i Budapest, så kom vi plutselig over en helt fantastisk fin butikk. Du vet, av den typen der man går inn døra og innser at man har lyst på absolutt alt i hele butikken. Lokalene i seg selv var veldig flotte - en rustikk miks av mur, nydelige fliser, et nydelig buet tak og så mange fine detaljer at jeg kunne brukt halve dagen der inne.
Lokalene var fylt opp med skatter fra alle verdenshjørner og mange nydelige vintagefunn. Alt fra møbler, lamper og tekstiler til smykker.
Her kan man gå på skikkelig skattejakt! Jeg tror jeg lett kunne fylt opp hele hjemmet med nydelige funn herfra!
Og når du tror du har sett alt, så er det jammen meg en avdeling til av butikken - 20 meter lenger bort i gata. Der har de en avdeling til med færre møbler og mer småinteriør. Det var der jeg fant dette fantastiske fatet.
Butikkene heter GOAHOME og ligger i Király u. 19. i nærheten av det Jødiske kvartalet i Budapest. Vel verdt et besøk hvis du er i Budapest.
