Tomatsuppe med et lite kick
TOMATSUPPE ER ALLTID GODT
Ullsokker, ullgenser og varm suppe er det eneste riktige i disse dager. Og tomatsuppe det er en evig favoritt. Denne versjonen er proppfull med deilige smaker, og den er like god varm som kald. Server gjerne med skikkelig grovt brød og godt smør.
Dette trenger du:
Ca 10 mellomstore tomater (kjøp de skikkelig gode!)
1 chili
1 løk
1-2 fedd hvitløk
Timian
Basillikum
5 dl grønnsaksbuljong
Finn frem en ildfast form, kutt tomatene i to og putt oppi formen. Ta en liten chili og del den i passe store biter. Du velger selv om du ønsker å ha med frøene for litt ekstra sting. Dryss over litt olje, salt og pepper og avslutt med noen kvister med timian. La dette godgjøre deg i ovnen på ca 210 grader i 15-20 minutter.
Mens tomatene er i ovnen kan du kutte opp løk og hvitløk. Finn frem en stor gryte og putt løken oppi sammen med litt god olivenolje. La løken surre på medium varme til den begynner å bli blank. Hell deretter i en boks med hakkede tomater, den hakkede hvitløken og en neve basilikum. Smak til med salt og pepper. Kok opp og la det stå og putre. Når tomatene og chilien er ferdige i ovnen heller du de oppi gryta sammen med grønnsaksbuljongen. Gi det et raskt oppkok før du blender alt sammen med en stavmikser eller blender til en jevn og god suppe.
Mantra of the month
HAPPINESS ER STIKKORDET FOR RESTEN AV JANUAR
Resten av denne måneden velger vi å ha et ekstra fokus på positivitet! Vi skal smile til oss selv i speilet når vi står opp, vi skal gi oss selv godt med ros og vi skal være litt ekstra observante på å spre glede til de rundt oss. Glede avler glede, og nå skal vi gi humøret vårt en boost med å ha fokus på ting som gjør oss glade!
En liten hverdagshelt
DENNE HAR VI ALLTID TILGJENGELIG
Nå og da dukker det opp kviser og andre urenheter i huden. Og selv om de som regel går over etter noen dager, så setter vi pris på ting som får de små rakkerne til å forsvinne litt raskere. Heldigvis finnes det ting vi kan gjøre for at de skal gå over litt raskere. S.O.S. Spot Treatment fra Weleda er er lite tips, den inneholder blant annet antibakteriell ekstrakt fra piletre som bidrar til å lindre urenheter, kviser og røde partier. Den har en naturlig duft fra de eteriske oljene av blå kamille, lavendel, peppermynte og timian og føles lindrende på huden.
The Emily in Paris mobilcover
HER FÅR DU KJØPT EMILY IN PARIS MOBILCOVERET
Har du sett på Netflix serien Emily in Paris så kjenner du igjen dette mobilcoveret! Vi fikk fullstendig oppheng og ett akutt "MÅ HA" moment og søkte nettet opp og ned for å finne det samme. Amazon har en rekke varianter og søker du på "Emily in Paris mobilcover" på ebay dukker det og opp mange varianter.
Fine, cute eller morsomme mobilcover som dette er ting som får oss til å smile. Er du på utkikk etter nytt cover ? Da anbefaler vi deg og å sjekke ut Etsy.com - Der er det så mange fine!
05 Februar – Save the date!
VI GLEDER OSS SÅ VANVITTIG TIL MALCOLM & MARIE
Det er serier det går mest i hos oss, men nå og da dukker det opp noen filmer som vi bare gleder oss så vanvittig til! Og da traileren til Malcolm&Marie dukket opp, da var vi solgt. Vi elsker castingen, med evige girl crush Zendaya og John David Washington i hovedrollene. Dette lover bra!
Det er bare å notere seg datoen 05.februar i kalenderen, da slippes Malcolm&Marie på Netflix!
En ny kolleksjon er ferdig!
-Inneholder reklame for egne merkevarer-
CAMILLA PIHL AUTUMN/WINTER 22 ER I BOKS
Da er jeg og teamet mitt ferdig med neste års høst og vinterkolleksjon for klesmerket mitt CAMILLA PIHL og innsalget er i gang. I disse tider må mye gjøres over nett så for noen dager siden filmet vi en liten presentasjon av kolleksjonen til kunder som ikke har anleding til å komme på innsalg i Oslo. Nostalgi har vi kalt kolleksjonen og denne gangen har vi blant annert hentet inspirasjon fra gamle fotoalbum og bestemor sine gamle broderier. Dere kan glede dere til en deilig fargepalett og skikkelig mye fint. Jeg klarer nesten ikke å vente. En liten smakebit er blusen jeg har på meg her!
Om ikke lenge begynner de første plaggene fra Spring/Summer kolleksjonen å komme i butikkene. VI snakker limegrønt, lavendel og gult og alt som er fint! Og du? Det er faktisk ikke så lenge igjen til våren er her!
House plant of the week
SI HEI TIL DENNE SLØRGRØNNE NYDELIGHETEN
Å fylle hjemmet med grønne, fine planter gjør noe med humøret, og akkurat nå er det en kjær påminnelse på vår og lysere tider. Det føles skikkelig fresht! Denne grønne varianten med slørlette blader, derav navnet Slørasparges, er en favoritt nå. Det latinske navnet er Aspargus plumosus, og planten kommer opprinnelig fra Sør-Afrika. Sløraspargesen er faktisk ikke er så glad i solens stråler og så ikke sett den midt i solsteken, men gi den gjerne litt indirekte lys. Godt med vann trenger den også, men du kan fint la den tørke lett mellom hver vanning. En superfin og delikat plante som virkelig gjør mye ut av seg i interiøret.
Vi synes den gjør seg ekstra fint med en rustikk potte, da kommer den virkelig til sin rett!
One chaga latte, please
IT'S A MUSHROOM & IT'S GOOD FOR YOU
Har du hørt om chaga? Det er en sopp som vokser på bjørketrær og som tradisjonelt har blitt brukt som en energiboost og for å balansere kroppens immunsystem. Den sies å ha en rekke gode egenskaper, og inneholder blant annet et høyt innhold av aminosyrer, naturlige mineraler og en utrolig mengde av de viktige B-vitaminene. Chagasoppen lages det pulver av, og dette pulveret kan du blant annet lage en deilig latte av! Hvis du har lyst til å bytte ut en av kaffekoppene med noe som booster kroppen litt ekstra, så kan chaga latte være verdt å teste!
Chaga latte kan selvfølgelig lages i utallige varianter, men vi liker denne enkle varianten som lages på et blunk! Alt du trenger er:
1 teskje Chaga pulver (kjøpes på helsekost)
2 dl kokende vann
1/2 teskje kanel
1 teskje lønnesirup
1/2 til 1 dl plantemelk (vi brukte Berit Nordstrand sin Mylk med Havre & Mandel)
Start med å varme opp vannet, og putt de resterende ingrediensene i en blender. Når vannet er kokt opp, så heller du det over i blenderen og blender til blandingen får en skummete konsistens. Hell over i en kopp, og topp gjerne med litt ekstra kanel!
Har du lyst til å lese litt mer om adoptogenet chaga, så kan du gjøre det her.
One to follow
KOLLASJER ER KULT
Anna Bu Kliewer er damen bak de kuleste bildene vi vet om akkurat nå! Vi digger måten hun blander fotografier og tegninger for å lage de kuleste kollasjer. Følg henne gjerne på Instagram her for masse inspirasjon!
Flere av disse kunne vi tenkt oss å ha på veggen hjemme! Og hvis du ønsker å se mer, så kan du klikke deg inn på hjemmesiden hennes her!
Weekend + popcorn = true
DET ER HELG OG HVA ER VEL MER RIKTIG ENN POPCORN?
Vi i redaksjonen er tullete glad i popcorn, og lager det i utallige varianter! Og her skal vi dele noen av våre favoritter med dere! Førstemann ut er vårt veganske cheesy popcornkrydder, oppskriften på det finner du her.
En annen ting som er skikkelig digg, det er popcorn med sjokolade! Yes, du hørte riktig, komboen av søtt og salt er helt himmelsk! Oppskrift på sjokoladepopcorn finner du her.
Hvis du har lyst på en frisk variant med urter, så er popcorn med rosmarin og parmesan helt nydelig! Hvis rosmarin ikke er en favoritt, så bytter du bare ut den med en annen urt du er glad i. Her finner du fremgangsmåten!
Da gjenstår det bare å ønske dere en skikkelig fin helg!
Gi trefjølene litt pleie
TAR DU VARE PÅ TREFJØLENE DINE?
Trefjøler er noe av det fineste du kan ha på et kjøkken. Ikke bare fordi du bruker de hver eneste dag, de er også skikkelig fine å stable opp og lage et vakkert stilleben av. Men du, er du flink til å ta vare på fjølene dine? Det er viktig dersom de skal holde seg fine år etter år. Her kommer 3 enkle tips til hvordan du tar best vare på fjølene dine:
- Treverk er ikke så glad i vann, så du bør ikke la fjølene dine eller andre treredskaper ligge i vann. De vil heller ikke innom oppvaskmaskinen, men dersom du har gjort det er det ekstra viktig at du gir de godt med pleie nå og fremover!
- Et enkelt og effektivt triks er å vaske fjøla med salt og sitron. Strø godt med salt utover fjøla, del en sitron i to og skvis litt saft ut og skrubb kuttsiden av sitronen frem og tilbake. La blandingen stå i en 5 minutter før du vasker av med så varmt vann du klarer og en ren svamp.
- Smører du fjølene dine? Treverket blir tørt av vann og hvis det er en stund siden du har smurt de inn bør du gjøre det i dag. Ta frem en luktfri matolje du har stående og smør fjøler og andre treredskaper godt inn. Oljen fungerer også som en beskyttelse som hindrer at redskapen blir misfarget av maten. La oljen få virke noen timer før du tørker over med papir for å fjerne oljerestene.
Something for your phone
TRENGER DU EN NY BAKGRUNN TIL MOBILEN?
Eller kanskje du bare trenger noe vakkert å hvile øynene på! Vel, det skal du få av oss i dag. Vi kjenner selv at det er utrolig deilig å ha litt friske farger rundt oss, og denne buketten bare roper vår, liv og positivitet.
Skikkelig deilig å hvile øynene på - nesten som meditasjon for øynene!
Og med det ønsker vi deg en riktig fin dag, håper den inneholder noen øyeblikk med hverdagsmagi!
En oransje og frisk juice
LAG DEG SELV EN GOD MORGEN
Dagen starter vi på best mulig måte med med en god strekk av kroppen, en kort økt med god morgen yoga, etterfulgt av en smakfull juice. Det er ikke så mye som skal til for at dagen skal bli fin, men et lite triks er å finne frem de fineste glassene du har i skapet og nyte juice fra de!
Finn frem juicemaskinen og lag juice med disse ingrediensene:
2 Appelsiner
2 Gulrøtter
En halv sitron
En liten bit ingefær
En skikkelig fresh start på dagen!
Dette hjemmet inspirerer oss
BLI MED HJEM TIL INTERIØRKONSULENT & DESIGNER TIM LABENDA
Vi elsker når det dukker opp hjem som inspirerer oss og akkurat nå er det Berlinhjemmet til Tim Labenda vi drømmer oss bort i på Instagram. Absolutt one to follow for deilig interiørinspo. Store planter, fiskebensgulv, treverk og 70-tallet - we love!
Blomster og vaser, trenger man egentlig mer? Vi elsker denne organiske installasjonen.
Et kjøkken i tre mykner opp de sorte, stramme elementene. Tenk å drikke morgenkaffen her'a!
Hvem andre fikk lyst på malte svaner på veggen? Så fint!
Drømmestolen fra Hans J. Wegner Flag Halyard Chair... en dag håper vi på å få oss en slik!
Alle bildene er funnet på instagramprofilen til Tim Labenda
Meditasjon + Netflix
ER DU NYSGJERRIG PÅ MEDITASJON?
Da bør du sjekke ut den nye serien på Netflix, der de har samarbeidet med Headspace og laget en liten serie som tar for seg ulike fordeler med meditasjon og forskjellige meditasjonsteknikker. Og ringte det en liten bjelle da du hørte Headspace? Vel, det er en meditasjonsapp som vi er veldig glade i, og har anbefalt opptil flere ganger. Du kan lese om den på nettmagasinet både her og her.
Uansett om du er nybegynner eller allerede en stor fan av meditasjon, vi anbefaler deg å sjekke ut "Headspace - en innføring i meditasjon" på Netflix. Gjennom de ulike episodene får man et friskt, lekent og lett forståelig innblikk i hva meditasjon dreier seg om, og hvorfor det er så bra for deg. One to watch!
