SPOTLIGHT Julie Varner
SI HEI TIL ÜBERCOOLE JULIE VARNER
Hun er alltid like fresh, og hver eneste gang Julie Varner dukker opp i feeden vår så lar vi oss inspirere av hennes coole fremtoning. Vi digger hvordan hun mikser business cool, med sporty innslag og topper det hele med en feminin touch. Og ikke bare det, men Julie sjonglerer alltid en rekke kreative prosjekter gjennom jobben sin i Varner, der hun er Concept og Collaboration manager for Bik Bok. Nå er hun aktuell med Her [impact], den nye kolleksjonen til Bik Bok, som Julie har vært konseptuelt ansvarlig for. Altså Julie, vi digger deg og den positive energien du sprer rundt deg!
Hack til potter i terracotta
FRISK OPP TERRACOTTAPOTTENE DINE
Har du noen malingsrester stående og noen potter i terracotta? Vel, da har du muligheten til å gjøre et superenkelt lite DIY-prosjekt i helgen! Og har du ikke noen malingsrester stående hjemme, stikk til en malerforretning og kjøp testbokser med maling i akkurat den fargen du ønsker - det er jo ikke mye maling du trenger!
Mal pottene med 1-2 strøk, litt avhengig av hvor mye dekkevne du vil ha. Noen timer med tørking senere, voila så har du "nye" potter!
Når du først er i gang med plantene dine, så kan du jo lese om plante-SPA, våre tips for ompotting og hvordan du bør gjøre utepottene klare for sesongen og.
Yup – they are frozen
DETTE ER SKIKKELIG SNADDER
Er du ofte fysen på noe godt på kvelden eller i løpet av dagen? Da kan dette være noe for deg. Frosne druer, like vakre som de er gode. Kjøp inn en digg klase med druer, skyll de godt og putt de i fryseren over natten.
Frosne druer er genialt å bruke som isbiter dersom du ikke har det liggende. Fryste druer fungerer også svært godt i drinker nå som gradene snart begynner å krype oppover. De frosne druene vil ikke vanne ut drikket, slik som isbiter gjør når temperaturen stiger. Et lite tips å notere bak øret til i sommer!
Dreaming of Chanel
Photos: Chanel
CHANEL SIN CRUISE 21/22 KOLLEKSJON I MAGISKE OMGIVELSER
I den lille byen Les Baux-de-Provence sør i Frankrike finner man Les Baux-de-Provence som er et kalkbrudd som blir brukt som kunstlokale. Her ble cruise 2022 kolleksjonen til Chanel vist, noe som skapte en helt magisk ramme for showet. Det er bare å sette seg godt tilbake, trykke på play og la deg drømme deg bort!
Chanel sin cruisekolleksjon for 21/22 er ganske så rocka, her ser man masse frynser, skinn, paljetter og perler, nettingstrømper og klassiske sett i tweed. Og vi elsker det! Megainspo.
På ønskelisten akkurat nå
DE FINESTE TEKOPPENE MED KONKYLIE
Wow! Det var det første vi tenkte da vi så disse fine koppene på instagram. Det er flotte danske Christina Iversen som står bak koppene med konkylie på og de har gått rett opp på ønskelista vår.
Akkurat sånn her vil vi ligge å nyte morgenkaffe eller te i sengen. Se så fin denne koppen er!
Foto: christina__iversen og christina_iversen_studio.
Bokhvete og kokosgranola
KNASENDE SPRØ GRANOLA TIL FROKOST
Granola er en frokostfavoritt hos oss, men det går litt i bølgedaler hvor ofte vi lager det. Akkurat nå er vi inne i en periode der vi alltid må ha litt hjemmelaget granola tilgjengelig hjemme. Og denne varianten her, den er nok favoritten i det siste - knasende sprø granola med bokhvete og kokosflak. Den inneholder også honning, kokosblomstsukker og ceylonkanel, noe som gir den en litt karamellaktig smak. Yum!
Vi har fulgt en oppskrift fra Ren nytelse boken til Berit Nordstrand, men byttet ut nøttene med kokosflak.
Du trenger følgende:
- 2,5 dl hel bokhvete
- 2 dl kokosflak
- 2 ss kokosolje
- 2 ss olivenolje
- 1 ss honning
- 1 ts ceylonkanel
- 1 dl havregryn
- 1/2 ts himalayasalt
Legg bokhveten i kaldt vann over natten. Sil av vannet og skyll bokhveten nøye. Bland sammen alle ingrediensene i en stor bolle, og fordel utover et bakepapitkledd stekebrett. Stek i ovnen på 160 grader i cirka 20 minutter, eller til granolaen har fått en gylden farge. Avkjøl på en rist, og knekk opp i passende store biter og oppbevar på tette glass.
Skikkelig snadder å spise med havremelk og friske bær!
For your lips and cheeks
VI ELSKER GODE MULTI-PRODUKTER
Produkter som kan brukes flere steder elsker vi, og nylig har vi kommet over en favoritt på budsjett. H&M sin Do-it-all stick i fargen Tango pink er vår nye superhelt. Du vet de dagene du våkner opp og det føles som at ingenting funker og huden er gusten og grå? Da er denne lille saken redningen. Påfør litt på leppene, kinnene og eventuelt litt på øyelokkene. Freshness-garanti!
En kunstners vakre hjem
EN LABYRINT AV ET HJEM
Rett i utkanten av Barcelona, i Esplugues de Llobregat, finner man hjemmet til den avdøde skulptøren og kunstneren Xavier Corberó. Og dette er et hjem helt utenom det vanlige. Det er et labyrint av vakre skulpturelle bygninger som danner et arkitektonisk landemerke. Så fantastisk vakkert, at enhver som interesserer seg litt for design bør sette dette stedet opp på sin bucket list.
Xavier Corberó anses å være en av de mest anerkjente katalanske kunstnerne siden Gaudí, og han var også en god venn med Salvador Dali og Duchamp. Denne fantastiske lokasjonen har vært et av Xavier Corberó sitt livsverk, et sted han har brukt halve livet sitt på å skape. Vi drømmer om å få lov til å besøke dette magiske stedet en gang i fremtiden!
Photos: Jerome Galland//AD France
One to follow on Instagram
DENNE INSTAGRAM KONTOEN ER EN FAVORITT OM DAGEN
Vi har kommet over en helt fantastisk instagram-konto som får oss til å smile og ikke minst som inspirerer! @Gramparents poster hverdagsøyeblikk av eldre med en fantastisk stil og det er umulig å ikke trekke på smilebåndet og bli varm i hjertet.
Absolutt One to follow for både "aww"-øyeblikk og stil-inspo!
Photos: @Gramparents
Til deg som er mamma
DIGITAL INSPIRASJON TIL DEG SOM ER MAMMA
Det finnes en god del kule magasiner rettet mot mammarollen og familielivet, men de er ikke alltid like enkle å komme over. Derfor tenkte vi å tipse om to sider vi pleier å klikke oss innom! Vi har nevnt den danske podcasten To The Moon, Honey før - og den podcasten har også en tilhørende nettside som er skikkelig fresh. Her finner du intervjuer med kule mammaer, fine artikler om barseltid, fødsel og alt som hører til mammalivet, du finner eksperttips og guider som kan gjøre tilværelsen som mamma litt smidigere. Vi elsker spalten "Mama Profile" der man får bli bedre kjent med en rekke inspirerende mødre.
En annen side vi liker, er Romy & The Bunnies startet av übercoole Julia Restoin Roitfeld. Den oppdateres ikke like hyppig, men vi liker å lete oss gjennom arkivet etter gode artikler og inspirasjon. En av favorittkategoriene er Interviews, der du finner intervjuer med inspirerende mammaer som Pernille Teisbæk, Caroline Winberg og mange fler. Romy&Bunnies har også en cute Instagramkonto som det er verdt å sjekke ut.
Lag dette til middag i dag
OVNSBAKT SPISSKÅL ER SKIKKELIG PERFEKT VÅR OG SOMMERMAT
Det er så mye godt du kan lage med kål og ovnsstekt spisskål med nøtter er høyt oppe på listen over ting vi synes er ekstra digg! Perfekt som en liten siderett til middagen eller god som en lunsj. Du trenger en spisskål, en blanding av usaltede nøtter, god olivenolje, smør, godt salt og pepper.
Det første du gjør er å sette ovnen på 225 grader varmluft. Finn frem en ildfast form og legg bakepapir i bunnen. Del spisskålen i 4 biter og legg i formen. Strø over litt deilig olivenolje, salt og pepper og la det kose seg i ovnen i 15-20 minutter. Mens spisskålen er i ovnen grovhakker du nøtter og rister de i pannen med litt olje til de blir gyldne. Smelt en god glatt med smør som du setter til siden. Når spisskålen er ferdig heller du over de grovhakkede nøttene, smøret, dryss over grovhakket persille og skvis over litt sitron.
De vakreste notatbøkene
VI HAR KOMMET OVER DE VAKRESTE NOTATBØKENE
Uansett hvor enn vi går har vi alltid med oss en notatbok. Gode ideer kommer gjerne når man minst venter det og da er det alltid godt å ha penn og papir tilgjengelig. Vi har jo alltids mobilen, men det er noe nostalgisk og ekstra fint å skrive ting ned ting for hånd. Det synes i hvert fall vi.
Disse fine notatbøkene ser ut som gamle romaner på coversiden. Vi falt pladask for flere av de, men endte opp med Jungelboken og l'education Sentimentale. Bøkene er lagd for hånd i Italia hos Slow-design. Et lite tips dersom du er på jakt etter en magisk fin notatbok som også ser vakker ut på både spisebordet, nattbordet eller i veska.
Spre gode vibber i mai
NOEN SMÅ STEG KAN GJØRE ET HAV AV FORSKJELL
Vet du, man rekker faktisk ikke over alt, og det er det ingen grunn til å ha dårlig samvittighet for. Gi deg selv kred for det du faktisk gjennomfører, det må ikke alltid dreie seg om en times svettefest når du trener, du vil ikke alltid få de 8 timene med søvn, kanskje de 2 literne med vann hver dag går i glemmeboka - vel, vi synes du skal kutte ut dårlig samvittighet. Det fører ikke noe godt med seg. Gi deg heller et klapp på skulderen for hver lille gode ting du klarer å flette inn i hverdagen.
Her er en liten liste med ting vi skal ha fokus på i mai:
- 10 minutters gåtur i en av pausene i løpet av dagen. Å komme seg litt bort fra skjermen eller skrivebordet, litt sol og frisk luft i fjeset og bevege kroppen sin litt. Det gjør skikkelig godt! Man får klarnet tankene, det er lettere å finne et godt fokus etterpå og vi tror faktisk man blir mer produktiv og kreativ av gode pauser. Rett og slett en liten restart for kropp og hode.
- Takknemlighet. Send en tektsmelding til en venn eller noen du er glad i og fortell dem hvorfor du er takknemlig for å ha dem i livet ditt. Det føles alltid godt å fjerne fokus litt fra seg selv og gjøre noe fint for noen andre. Man er jo mye alene i disse dager, og det er sunt å fokusere litt mer på hva man er takknemlig for, enn hva man synes er litt kjipt akkurat nå. En fin liten øvelse i takknemlighet.
- Play that song! Sett på favorittsangen din, eller lag deg en egen spilleliste med sanger som gjør deg glad! En enkel måte å booste humøret.
- Smil til en fremmed! Et varmt smil til noen du går forbi på din daglige gåtur, til noen på butikken eller naboen. Ja kanskje du til og med skal ønske de en fin dag! En bitteliten gest, som kan endre hele dagen til noen - også blir man jo glad av det selv også!
Spre litt ekstra mye gode vibber nå i mai!
Smashed potatoes med avokado-aioli
DISSE BLIR LAGD IGJEN OG IGJEN
Poteten passer til det aller meste, og vår favoritt akkurat nå er smashed potatoes med avokado-aioli. De føles helt perfekt på en litt grå og regnfull dag, skikkelig snaddermat å starte uken med. Disse er også en perfekt match til det aller meste - uansett om du kjører et grillmåltid, tapas eller bare som en digg snack når du har lyst på noe godt. En perfekt oppskrift å ha for hånden i den sesongen vi går inn i nå.
This is what you need:
Poteter, gå heller for små, enn for store
Olivenolje
1 avokado
1 fedd hvitløk
ca 5 ss majones (du velger selv om du ønsker å bruke vanlig eller en vegan variant)
2-3 ss saft fra sitron
Bladpersille
Salt og pepper
Finn frem en kjele og kok potetene til de er møre. Samtidig som potene koker setter du ovnen på 220 grader så den er varm når potetene er ferdig kokt. Når potetene er ferdig kokte og møre legger du de over på et stekebrett med bakepapir og moser de flate. Du kan for eksempel klemme de flate med undersiden av en liten kasserolle. Dryss over et lite lag olje, salt og pepper og la de stå i ovnen til de får en gylden og fin farge. Poteten skal være sprø utenpå og myke innvendig!
Samtidig lager du en avokado-aioli. Putt en avokado, cirka fem spiseskjeer majones, ett fedd hvitløk og saften fra en sitron i en foodprosessor og kjør til en jevn smooth blanding. Denne er lagd litt på slump, så smak deg til! Når potetene er ferdige i ovnen putter du avokado-aiolien i en pose og sprøyter ut krem over potetene og topper med grovhakket bladpersille.
Thank us later ;)
Vårlig moodboard på hjemmekontoret
GJØR VEGGEN OM TIL ET INSPIRERENDE MOODBOARD
Det var på tide å få inn litt vårlige vibber på hjemmekontoret. En bunke med gamle magasiner ble funnet frem og bilder som vi likte godt og hadde en sommerlig feel ble revet ut. Litt naturbilde, flotte bilder fra fashion editorials og beauty shoots og fine interiører - en deilig miks som er skikkelig god å hvile øynene på. Opp på veggen gikk de!
Du kan bruke helt vanlig maskeringsteip eller kjøpe mønstret Washi-teip. Det kan du blant annet få tak i på de fleste bokhandler, hos Søstre Grene, hos Clas Ohlson og Panduro.
