Fra bokhylla på kontoret

KOKEBOKEN VI HAR LIGGENDE PÅ KONTORET

Har du lyst til å få inne bittelitt sunnere matvaner denne høsten? Da kan denne boken være noe for deg. Food Pharmacy tar for seg hvordan man kan spise litt sunnere med et antiinnflammatorisk kosthold, litt om hvordan man forsøke å legge tilrette for mindre stress i hverdagen og sunne valg man kan ta - alt på en ganske humoristisk og ujålete måte. Boken er også full av freshe oppskrifter som man får lyst til å teste ut. Synes du et antiinnflamatorisk kosthold er et spennende tema, da bør du også sjekke ut Food Pharmacy podcasten.

Vi liker å ha kjøkkenhyllene fulle av freshe kokebøker som kan inspirere oss når vi ikke helt vet hva som skal stå på dagens meny.


Pasta al Limone, mon chéri

NÅ VET VI HVA VI FIKK LYST PÅ!

Altså, hvor digg høres det ikke ut med pasta med sitron, hvitløk og parmesan? Hvis du ikke er helt overbevist enda, ta en titt på snutten over! Vi har i hvert fall notert ned sitroner, en pakke med spagetti av skikkelig god kvalitet og en god parmesanost på handlelisten!


Våre Oslo favoritter

SI HEI TIL FARGERIKE OG FINE CAROUSEL 

Vi har fulgt både Tørka blomster og Tnx.next på instagram en stund og har ventet på at deres nye fargerike boutiquekonsept Carousel skulle åpne. Har du sett et slikt sted? Og det beste av alt - du finner de midt på Grünerløkka!

De selger de vakreste lamper, vaser og interiør helt fra 1920 til 1990. Vi digger lampene som henger på veggen her som skaper et lite kunstverk.

Denne taklampa! Den er A.M.A.Z.I.N.G!

Kjøp med deg en bukett hjem herfra da vel? Her snakker vi godt utvalg av blomster! Du kan lage din egen kombinasjon eller kjøpe en av de nydelige ferdigbukettene.

Lyst til å stikke innom? Du finner den vakre butikken i Grüners gate 14 på Grünerløkka.


Myk og deilig strikk i ny farge

SI HEI TIL FINE HØST FARGER

Vi elsker høsten og alt som følger med den, de fine fargene, den crispe luften og ikke minst så elsker vi å ta frem støvlettene, kåpa og de deilige plaggene i ull.

Det finnes ikke noe mer beroligende enn å sitte med ett strikketøy på kvelden! Her får du oppskriften på Dandelion jakken i en skikkelig fin farge. En enkel genser som passer for deg som er nybegynner. Denne jakken er ikke ny, men fargen er! Fargen heter sand melert og vi elsker den!

Du finner flere nye fine farger her.

Her kommer oppskriften!

GARN
FNUGG 100 % børstet alpakka, 50 gram = ca 80 meter

STØRRELSER
S (M-L) XL
OBS! Se plaggets mål og finn riktig størrelse

PLAGGETS MÅL
Overvidde ca 108 (117) 130 cm
Hel lengde ca 54 (57) 60 cm Ermelengde ca 46 cm, likt alle størrelser

GARNFORBRUK
Farge 1 6 (6) 7 nøster

FARGE
Sand melert 925

PINNEFORSLAG
Stor og liten rundp og strømpep nr 9 Stor rundp og strømpep nr 6

STRIKKEFASTHET
9 m glattstrikk på p nr 9 = 10 cm

Sjekk strikkefastheten ved å strikke en prøvelapp. Tell antall m pr 10 cm, har du flere m enn oppgitt, skift til tykkere p. Har du færre m, skift
til tynnere p.

FINN RIKTIG STØRRELSE

  1. Ta mål av et strikkeplagg som passer.
  2. Sammenlign målene med oppskriften.
  3. Velg størrelse ut fra overvidden på bolen.
  4. Lengde på bol og ermer kan du strikke lenger eller kortere ved behov.

FORKORTELSER

r = rett, vr = vrang, m = maske, p = pinne

FOR- OG BAKSTYKKET
Legg opp 105 (113) 125 m løst på rundp nr 6. Strikk 4 cm vrangbord fram og tilbake med 1 r, 1 vr. Skift til rundp nr 9. Sett et merke i hver side med 49 (53) 59 m til bakstykket og 28 (30) 33 m til hvert forstykke. Fortsett slik fra retten: 3 m glattstrikk (= belegg som skal brettes inn etterpå), 1 vr (= brette-m), glattstrikk til det gjenstår 4 m, 1 vr og 3 m glattstrikk. Strikk med denne inndelingen til arbeidet måler 34 (35) 36 cm.
Del til ermehull ved sidemerkene, og strikk for- og bakstykket ferdig for seg.

BAKSTYKKET
= 49 (53) 59 m. Strikk videre til arbeidet måler 54 (57) 60 cm. Sett de midterste 15 (15) 17 m på en maskeholder til nakke og fell løst av 17 (19) 21 m på hver side til skulder.

HØYRE FORSTYKKE
= 28 (30) 33 m. Strikk videre som før til arbeidet måler 47 (50) 53 cm. Sett de ytterste
7 (7) 8 m på en maskeholder til hals. Videre settes 1 m inn på maskeholderen på hver 2. p i alt 4 ganger = 17 (19) 21 skulder-m. Strikk til arbeidet måler 54 (57) 60 cm. Fell løst av.

VENSTRE FORSTYKKE Strikk som høyre, men motsatt.

ERMENE
Legg opp 24 (26) 28 m løst på strømpep nr 6. Strikk 4 cm vrangbord rundt med 1 r, 1 vr. Skift til p nr 9 og fortsett med glattstrikk. Samtidig, på 1. omgang, økes det 12 (14) 16 m jevnt fordelt = 36 (40) 44 m. Strikk til arbeidet måler 46 cm. Fell løst av. Strikk et erme til.

MONTERING
Sy sammen på skuldrene. Sett m fra maskeholderne i halsen på rundp nr 9 og plukk ev opp et par ekstra m øverst på hvert forstykke før skulderen. Fell alle m løst av med r fra retten. NB! Hvis det blir hull i overgangene der m har blitt satt inn på maskeholderen, plukkes tråden opp mellom 2 m og strikkes vridd sammen med neste m.
Brett forkantene inn langs vr m, og sy løst til på vrangen. Sy i ermene.

Og du? Ha en skikkelig fin dag!


Have you read the latest Nourish posts?

DIY badesalt med lavendel

DEILIG BADESALT DU ENKELT KAN LAGE SELV

Hva er vel bedre enn å komme inn til et varmt karbad, når høstvinden suser utenfor? Ikke så mye, spør du oss. Og vi liker å gjøre karbad litt ekstra hyggelig med levende lys og produkter som både lukter godt, og gjør godt. Og da er dette badesaltet midt i blinken! Det er superenkelt å mikse sammen selv, alt du trenger er Epsomsalt og lavendel. Her har vi vært ute i hagen og hentet lavendel som begynner å komme litt på hell for sesongen, tatt den inn og latt den ligge og tørke litt før du blander den sammen med Epsomsalt. For ekstra deilig duft så har vi brukt Epsomsalt med eukalyptusduft som vi fant hos Life.

Hvis du har en krukke med kokosolje stående på badet, så kan du også ta en håndfull med badesaltet og blande med litt kokosolje - så har du en superdigg kroppsskrubb.

Du lurer kanskje på hvorfor vi er så glade i Epsomsalt, det kan du lese mer om her.


Endelig er det høst

VI ØNSKER HØSTEN VELKOMMEN - OGSÅ PÅ SOVEROMMET

Du kjenner den kanskje du også? Den krispe luften som smyger seg inn gjennom gardinene på soverommet på denne tiden, og som gjør det ekstra deilig å krype inn i en deilig oppredd seng. Det er noe av det beste vi vet.

Nå når høsten er her er det også tid for en liten oppgradering av soverommet og vi har redd opp verdens deiligste seng med Høie sin nye høstkolleksjon. Her kan du leke deg med forskjellige mønster, farger og tekstiler, og lage et sovemiljø som passer for deg og som gjør det ekstra digg å hoppe i senga etter en lang dag.

Her har vi valgt å mikse to ulike sengetøy for å få litt ulike farger og teksturer. Vi har kombinert to deilige høstfarger i sengesettene Amanda i blått og Mira i brunt. Fremfor å bruke det «vanlige» hvite lakenet har vi valgt et brunt Mira laken og vi har kombinert det med Una hotellputer i matchende farge, men i litt annen tekstur. Det gir en litt røff miks av materialer og mønster som vi liker så godt.

Sengetøyet i myk sateng av 100% bomull er som en drøm som legger seg lett rundt kroppen, og gir deg en siste klem før du sovner, eller før du skal stå opp og møte en ny dag.

Finnes det noe bedre enn å legge seg i fresht, nytt sengetøy? Her kan man nyte late helgemorgener med frokost på senga eller bare krype opp med en deilig bok eller film på kvelden. 

Sjekk ut alle nyhetene fra Høie her. Det er så mye lekkert!


I’m Parisienne

RØDFARGEN VI LAKKER NEGLENE MED JUST NU

Det er noe helt eget med røde negler, en klassiker man aldri blir lei. Og akkurat nå, så er det denne dyprøde fargen fra Kure Bazaar som er favoritten! En farge som er helt nydelig til fargene i høstgarderoben, og navnet på fargen er Parisienne.

Kure Bazaar er forresten et neglelakkbrand det er verdt å merke seg! Lakkene er veganske, økologiske og giftfrie og de kommer i en rekke helt nydelige farger, ikke overraskende at de har vært partner med en rekke av de store motehusene under moteuken i Paris, blant annet merker som Céline, Balenciaga og Mugler.

Du får blant annet kjøpt merket på Gimle økologiske parfymeri og i de økologiske og non toxic neglesalongene The Nail Studio og Anotherchapter Studios.


Hvordan holde seg kreativ

11 TIPS SOM HOLDER KREATIVITETEN OPPE 

Det er ikke alltid kreativitet bobler, men når den først gjør det så er det skikkelig digg! Vi får ofte spørsmål om hvordan vi holder oss kreative og sannheten er at man ikke alltid er det. Derfor er det genialt å ha en liten verktøykasse med ting og råd man kan teste ut de dagene det står helt stille, og man føler at ingenting funker.

  • Sett på favorittmusikken din, man blir mye mer kreative med de rette tonene på øret.
  • Ha med notatbok overalt! Og da mener vi overalt – du vet aldri når ideene dukker opp og det er så kjedelig når de gode ideene glipper. Kjøp deg en liten fin notatbok som får plass i veska eller lommen.
  • Kjøp inn noen friske blomster! Å ha det fint rundt seg gjør i hvert fall oss mer kreative!
  • Ta pauser, gjør noe helt annet. Oftest dukker det opp noe magisk når du minst venter det.
  • Prat med andre kreative mennesker som inspirerer deg.
  • Tillat deg å gjøre «feil», ingenting ødelegger kreativitet mer enn redsel for å gjøre feil. Ofte må det utallige forsøk til, før alt sitter!
  • Gå deg en tur ut og besøk gjerne et nytt sted. Ikke gå en fast vei hjem fra jobben, prøv en ny gate - plutselig dukker det opp noe inspirerende på din vei!
  • Kjøp deg et nytt magasin eller en bok.
  • Lag deg lister over ting, folk og steder som inspirerer deg.
  • Man kan ikke tvinge ut kreativitet, hvis du ikke føler deg så kreativ i dag så er det helt ok! Prøv igjen i morgen.

Håper du får en kreativ og herlig dag!


Have you read the latest Habitats posts?

Min favoritt-toast på 1-2-3

DIGG HUMMUSTOAST DU LAGER PÅ ET BLUNK

Sol i fjeset, frisk septemberluft og lunsj på terrassen - det er deilig det! Og her har dere oppskriften på min favoritt-toast med hummus og deilig topping, en toast som smaker skikkelig digg, og som du lager på 1-2-3!

 

Plantego' sin Hummus er 100% vegansk og skikkelig smakfull og god, med et lite hint av kajennepepper. Den passer perfekt på toast, i salater, wraps eller bowls. Hummusen til Plantego' finner du hos Meny, Kolonial og utvalgte Rema-butikker. Finner du den ikke i din lokale matbutikk? Spør etter den, så kanskje de vil ta den inn til deg!


1 Kommentar

Pynt opp med grener og løv

BLADER I GRØNT, RØDT OG GULT 

Vi pynter hjemmene våre med høstens fineste grener. De grenene med blader som er både grønne, røde og gule. Grener med små bær, nyper og nøtter. Det er jo så vakkert ute nå og vi vil bringe den lune, deilig høsten inn i stue og hjem.

Syntes du det blir for rustikt med kun blader? Da er trikset å blande det inn sammen med blomstene du får kjøpt på butikken. Sett ditt høstlige og personlige preg på pynten i høst.


Jazzy mandag på kontoret

NÅ ER HØSTEN HER 

I dag bestemte vi oss for å gjøre det ekstra hyggelig på kontoret med deilig lunsj, croissanter og jazz på høyttaleren. Løvet daler ned utenfor, luften er krisp - nå er virkelig høsten her! Og vi elsker det.

Ikke være redd for å blande porselen, keramikk og krystall - mixing av materialer er bare fint!

  

Ikke glem å nyte noen minutter ute i disse dager! Det er så mye fint å se på og bladene på trærne endrer seg fra dag til dag.

Denne spillelisten går på repeat hos oss om dagen. Den skaper alltid like deilig stemning.


When in Stockholm

KAFFE OG BLOMSTER, TRENGER MAN EGENTLIG MER? 

Siden reisingen er satt litt på vent, så liker vi å drømme oss bort til steder vi ønsker å besøke når verden blir som normal igjen. Denne perlen, med det fine navnet Petit Marché, er nettopp et slik type sted. Her serverer de god kaffe og vakre blomster og det er ikke tvil om at dette hadde vært en fast spot for redaksjonen om noe som dette dukket opp i Oslo.

Tenk deg å ta med seg en mandagsbukett, midt-i-uka bukett, kjærestebukett eller bursdagsbukett herfra! Bukettene er selvsagt pakket inn i gråpapir - akkurat slik vi elsker!

Eller bare sitte ute på en av stolene og nyte solstråler med en kaffe i hånden midt blant alle bukettene. Dette stedet ser helt magisk ut!

Frem til vi kan reise som normalt igjen drømmer vi oss bort på instagrammen deres!
Bildene er funnet på Petit Marché sin instagram. 


Have you read the latest Blessings posts?

Afternoon Tea på Hotel Bristol

EN SMAK AV BRITISK LYX MIDT I OSLO

Har du lyst på et lite avbrekk fra hverdagen? Da er det utrolig hyggelig å møtes til Afternoon Tea på Hotel Bristol. Vi i redaksjonen er jo som kjent veldig glad i te, og har lenge snakket på at dette hadde vært en hyggelig ting å gjøre sammen. Hele opplevelsen føles som man kommer inn i en verden der tiden har stått stille.

På Hotel Bristol får man oppleve en klassisk Afternoon Tea, med et stort utvalg deilige teer, etasjefat fylt opp med minisandwicher, nybakte scones med hjemmelaget syltetøy og clutted cream og utsøkte kaker og hjemmelaget sjokolade fra hotellets eget konditori.

Hvis dere er en liten gjeng som vil teste ut Afternoon Tea, så anbefaler vi å bestille litt forskjellige teer - slik at dere får smakt på det gode utvalget!

Det hele toppes med de deilige små munnfullene fra Hotel Bristol sitt eget konditori. Vi drømmer fortsatt om den fantastiske lille sitronterten med marengs!

En skikkelig fin ting å finne på sammen! Hvis du vil teste ut Afternoon Tea på Hotel Bristol, så husk å booke i forkant, det kan du enkelt gjøre her. En opplevelse som føles som en liten getaway til London, midt i Oslo.


Artisjokk – en deilig høstfavoritt

KJØP MED DEG ARTISJOKKER HJEM I HELGEN

Vi blir like glade hver gang de dukker opp i butikkene på høsten, de ferske artisjokkene! Siden dette er en litt annerledes grønnsak som mange kanskje ikke kjenner så godt til, så vil vi bare gi en rask liten guide på hvordan du kan tilberede den. For dette er en grønnsak du bør bli kjent med, det er så tullete godt med artisjokk! Det er perfekt kosemat nå på høsten, server den kokt med godt smør, en god saus eller bland sammen smør, salt og parmesan slik som vi har gjort her. Så er det bare å dyppe artisjokkbladene i smørblandingen - mums!

Du trenger ikke å dele artisjokkene, du kan fint koke de i hele. Her valgte vi å dele noen av de, siden vi kokte de i en litt liten kjele. Beregn 1-2 artisjokker per person, litt avhengig av om det er en forrett eller mer en egen snack. Start med å koke opp en stor kjele med vann, et par teskjeer salt og saften fra en sitron. Skjær av stilken på artisjokkene og putt de oppi kjelen når vannet koker. La artisjokkene kokes i 30-45 minutter, avhengig av størrelsen på de. Artisjokkene er ferdigkokte når bladene lett løsner fra artisjokken hvis du trekker i de. Helle av vannet og legg artisjokkene over på et fat. Du velger selv hva du vil dyppe de i, godt smør holder ofte i massevis - men her valgte vi å blande smør, parmesan og salt.

Har du ikke spist artisjokk før og lurer litt på hvordan det gjøres? Vel, du spiser ikke hele artisjokken, men den "kjøttfulle" myke delen nederst på hvert blad. Begynn ytterst og trekk av bladene, dypp og spis. Ha gjerne en bolle tilgjengelig til alle bladrestene. Ettersom du kommer lenger og lenger inn så blir bladene tynnere og mykere. Helt til slutt så kommer du til artisjokkhjertet, ta vekk "hårene" som dekker artisjokkhjertet og nyt det deilige artisjokkhjertet! Det her er skikkelig snadder, vi lover dere!


Pillow talk med redaksjonen

KOM, BLI LITT BEDRE KJENT MED OSS!

I samarbeid med Høie, vår nye samarbeidspartner, har vi lyst til å la dere bli bittelitt bedre kjent med oss tre! Lurer du på hva vårt beste beauty hack er, hvilke kveldsrutiner vi har eller hva som får oss til å smile? Her er vår pillow talk med Marthe, Randi og Titte - snurr film!

 

 

Sengen er redd opp med Høie sitt sengesett Frøya, i en av høstes nydeligste farger! Frøya er laget i steinvasket økologisk bomull og er en favoritt hos oss i redaksjonen. Vi elsker den avslappede looken og den myke, deilige feelingen som den steinvaskede bomullen gir!

Se høstens kolleksjon fra Høie her.


Våre Oslo favoritter

GALLERI, BUTIKK OG GRØNN KAFÈ I ETT

Kan du tenke deg et kreativt felleskap der man finner håndplukkede fantastiske og særegne skatter (i stor grad vintage), et sted der man kan oppdage unge, kule kunstnere og designere og i tillegg få servert skikkelig fresh vegansk mat basert på lokale råvarer - vel det er akkurat det du finner hos Sorgenfri!

En skikkelig kul plass som alltid er gøy å stikke innom! Utstillingene i galleridelen skiftes ut med jevne mellomrom, og vi elsker hvordan de har forvandlet dette lille hjørnelokalet til et sted proppet med kreativitet og inspirasjon. Akkurat nå er det Oslo Design Fair som har utstilt et håndplukket utvalg fantastisk norsk design hos Sorgenfri. Denne utstillingen står kun ut denne uken, så vær rask hvis du vil ha den med deg!

De kule, rustikke lokalene huser også en egen grønn kafé drevet i samarbeid med Grønn mat. Her finner du blant annet freshe smoothiebowls, deilige juicer og digge varme drikker slik som en grønn matcha latte, eller en blå spirulina latte. Yummie!

Alt som Grønn mat lager er 100% vegansk, glutenfritt og basert på hovedsaklig lokale råvarer.

Har du lyst til å ta turen innom Sorgenfri? Du finner de i Sorgenfrigata 16 på Majorstuen.