Hjemmelagd peanøttsmør
HJEMMELAGET NØTTESMØR ER SÅ ENKELT OG GODT
Selv om vi nesten alltid pleier å kjøpe et peanøttsmør i butikken er det noe ekstra gøy med hjemmelaget også. Vi bruker nøttesmør til masse forskjellig, alt fra smoothies, frokostbowls og til dressinger. Vi hadde en pose med usaltede peanøtter liggende i skapet og tenkte hvorfor ikke. Vi prøve oss på denne oppskriften fra Linda Stuhaug! Superdigg og anbefales virkelig.
Dagens office style
UTEKONTOR VED SJØEN OG JUMPSUIT I KORD
Noen ganger tar dages agenda oss ut på ulike locations, og en halv dag nede ved sjøen er en av de deiligste plassene vi har hatt kontor i det siste. En skikkelig produktiv dag der lyden av bølger og måkeskrik har vært bakteppe, slik liker vi!
Jumpsuits er og blir en favoritt i redaksjonen, og denne i smalstripet kord er en favoritt har en deilig avslappet look. Elsker at den har litt kortere bein! Tenk så fin den blir til fine sandaler i sommer.
Jumpsuiten ble kjøpt på H&M på høsten i fjor, men de har en lignende i hvit denim her.
Solbriller på nesetippen
SUNNIES WE LOVE
Solbriller har mye å si for et antrekk og det tar ofte lang tid før man finner et par man virkelig er fornøyd med. Fasongen skal være riktig, fargen skal være riktig, de skal sitte godt på nesa også videre... Vi har vært på jakt etter de perfekte 70-talls brillene og kom over disse fine på Glitter forrige uke. Store glass som er litt gjennomsiktig, tynn ramme i gull og veldig, veldig kule. Vi kjenner at vi ikke får helt nok av store briller i sommer, så jakten fortsetter.
Vi tipset også om disse som er hakket mindre og litt mer spesielle i stilen, men om de er kule! Eller er du kanskje på jakt etter noen kule pilotbriller? Disse fra Linda Farrow er helt rå!
Tuesday cuteness
HVOR SØTE ER VEL IKKE DISSE TO?
Man trenger ikke å være et kattemenneske for å la seg falle for disse to pelskledde insta-sjarmørene. Selv om vi ikke forstår et eneste ord på kontoen, så lokker den alltid frem et stort smil hos oss - double cuteness rett og slett! Vil du se mer av disse to kattepusene, så kan du klikke deg inn på Instagramkontoen @especialbk
Dagens office style
VARME DAGER, KJOLE OG SOLSKINN
Et av de fineste stedene vi vet om på våren og sommeren er hagen utenfor kontoret. Den er virkelig i full blomst og så vanvittig fin - et lite magisk drømmested rett og slett. På solskinnsdagene pleier vi å tilbringe så mye som mulig av tiden vår ute her, naturen og alle blomstene gir virkelig påfyll av inspirasjon.
Store 70-talls inspirerte solbriller og en skjortekjole er dagens office style. Perfekt en solskinndag i blomsterhagen på kontoret.
Kjole fra Joseph, sneakers fra New Balance, solbriller fra Glitter.
Reiseminner på flaske
DUFTEN SOM BRINGER FREM FERIEMINNENE
Det ligger så mange minner knyttet til duft. Og denne parfymen minner om deilige late dager på ferie, med sol i fjeset og sand mellom tærne. Ikke så rart man blir glad av å minnene den bringer med seg.
På sommeren så liker vi å bytte ut parfymene våre med varianter for håret. Man skal jo som skjent være forsiktig med å bruke parfyme på huden i solen, og det slipper man å tenke på når man bruker parfye i håret. Dessuten er det ekstra deilig å kjenne duften av parfyme som dukker opp når sommerbrisen rusker litt i håret. Disse små flakongene er også mye enklere å pakke med seg når man skal reise, uansett om man skal på hytta eller langt av sted - eller bare ha med seg i veska. Og Mojave Ghost fra en favorittduft fra Byredo, en feminin blomsterduft som blant annet er basert på fiol, sandeltre og magnolia. Duften av deilige ferieminner.
Byredo kan blant annet kjøpes på Heaven Scent og Gimle Parfymeri.
Smoothie med blåbær og havregryn
EN DIGG GOD MORGEN SMOOTHIE
Er du av typen som synes smoothier ofte ikke er mettende nok? Da kan dette være en smoothie som passer deg! Denne inneholder nemlig en håndfull havregryn, noe som gjør at den blir mer mettende enn de som kun inneholder frukt og bær. Hvis du ønsker å gjøre smoothier mer mettende så kan du fint tilsette havregryn, nøttesmør, avokado eller litt kokosolje - det gir de en litt mer mettende følelse!
Dagens god morgen smoothie er laget på et par håndfuller friske blåbær (frosne funker like fint), en halv frossen banan, en håndfull havregryn og mandelmelk. Putt bær, havregryn og banan i en blender og tilfør mandelmelk gradvis til smoothien har fått passende konsistens.
Topp med ferske blåbær! Eller hell smoothien i en bolle og topp med blåbær, granola og litt nøttesmør.
Blomster i små vaser
ET LITE TRIKS FOR Å HA BLOMSTENE LENGST MULIG
Vi elsker blomster, det er en av de tingene som får et hjem til å føles som et hjem! Og her skal du få et lite tips til hvordan du kan utnytte snittblomstene dine best mulig, og få mest mulig glede av de.
Når blomsterbukettene begynner å henge litt med hodet, så tar vi vare på blomstene som fortsatt er fine og kutter disse lavere, og putter de i mange mindre vaser. Har du ikke små vaser så kan du også bruke et gammelt syltetøyglass, eller en fin liten glasskrukke. Sett gjerne en samling med mange vaser i litt ulike høyder og størrelser sammen - det er bare fint, og en fin måte å få mest mulig ut av blomstene dine.
Og du, en slik liten bukett er også veldig hyggelig å sette på badet - en koselig liten velkomst når man skal pusse tennene eller vaske hendene.
Yummi bananpannekaker
LAZY WEEKEND & PANCAKES AHEAD...
Helger uten planer kommer sjelden, men det er utrolig deilig når de først kommer. Det å ha en lørdag eller søndag uten noen avtaler, når man selv bestemmer tempo og ikke må rekke noe, de dagene kommer høyt på vår liste. Dette er en av våre go-to retter på akkurat slike dager, bananpannekaker på sengen med en god film.
THIS IS WHAT YOU NEED:
Oppskriften er til to sultne personer.
3 bananer
3 dl havregryn
1,5 dl havremelk
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
3 egg
Alt puttes i blender og blendes til røren er jevn. Stekes i panna på middels varme og voilà - sunne bananpannekaker på 1-2-3. Topp bananpannekakene med lønnesirup og masse friske bær.
Glitrende øyne er aldri feil
YES, STILL SPARKLING!
Vi har ikke lagt fra oss det fine glitteret til øynene enda, det er fortsatt en favorittlook. Det skapes litt magi når de myke, varme solstrålene treffer de glitrende partiene. Vi kommer til å bruke glitter i lang tid fremover, sommer som vinter. En ekstra fin detalj å tilføre de dagene du vil tilføre det lille ekstra.
Denne favoritten har vi tipset om før, men gode ting kan ikke nevnes ofte nok. Moondust fra Urban Decay er og blir en favoritt, her i fargen chem trail.
Makeup fra Urban Decay kan du få tak i hos Kicks og Boozt.com.
Kimono + jeans
PERFEKT LOUNGEWEAR PÅ EN DAG SOM DETTE
På en litt inneklemt fredag er det deilig å hoppe i noen veldig behagelige klær på hjemmekontoret. Og en ting vi gjerne kombinerer med favorittjeansen er en silkemyk kimono. De fine kimonoene som man finner i undertøysavdelingen har ofte fine blondedetaljer, lekre farger eller freshe print - og funker like godt å slenge over en enkel topp og jeans. Man føler seg litt freshere enn i joggedressen, men det er fortsatt veldig komfortabelt å ha på.
Med et par ekstra kopper kaffe og noen chille toner i bakgrunnen så skal det her bli en skikkelig fin fredag.
Kunne du tenke deg noen fine kimonoer i garderoben? Ta en titt i undertøysavdelingen hos H&M eller Lindex - der finner du ofte mange lekre til en fin pris.
Kimono fra H&M, jeans fra Levi's, topp fra Zara.
Deilig fersken og eplejuice
A PEACH PERFECT FRIDAY
Når ferskenkurvene kommer i butikken, så er de et must i handlenettet. Det smaker jo så godt! I dag startet vi dagen med en juice av 2 epler (gjerne av den litt syrlige typen), 3 fersken, en halv lime og litt ingefær. Juice eplene, ingefæren og kjøttet fra en halv lime først. Så blender du inn kjøttet fra to fersken med en stavmikser eller blender.
Yummie, dette er skikkelig digg å starte fredagen med! Det kjennes ut som man har fanget smaken av sommer i et glass.
Something for your plants
ORDNING & REDA BLANT SPIRENDE PLANTER
Det er vel mange som bruker denne fridagen ute i hagen eller på balkongen. Klargjøre litt for sommeren og kanskje plante ut noen av de spirende plantene man har hatt i vinduskarmen i vår? Hvis du skal plante ut masse små grønnsaksspirer i pallekasser, krukker eller plantekasser, så kan det være lurt å holde litt oversikt over hva du planter hvor. Plukk med deg noen slike fine trepinner neste gang du er på et hagesenter eller lignende, de er perfekte til små grønne prosjekter!
Vi har nylig kjøpt slike pinner både på Plantasjen og på Søstrene Grene.
Yummy ertehummus
DENNE GRØNNE HUMMUSEN FUNKER TIL ALT
Lyst til å lage noe godt til å ha ved siden av middagen i dag? Denne er grønn og skikkelig god, ertehummus funker til absolutt alt! Yum! Den er helt super i salater, som dipp, ved siden av sommerens grillmat eller bare som pålegg på et knekkebrød på morgenen.
For å lage ertehummus trenger du:
250 g fryste erter
1 fedd hvitløk
3 ss lys tahini
2 ss olivenolje
0,5 saften av en sitron
2 ts spisskummin
Salt og pepper
Vann
Kok opp en liten kjele vann og tøm de frosne ertene i en sil og sett tilside. Når vannet har kokt opp heller du det varme vannet over ertene i dørslaget, slik at de tines. Putt deretter erter, hvitløksfedd, sitronsaft, olje og spisskummen i en blender og blend til du har fått en grov masse. Hummusen kan godt være litt grov i konsistensen, men hvis du vil ha den litt mer flytende kan du fylle oppi litt vann til du har fått ønsket konsistens. Smak til med mer sitron, salt og pepper.
Hummusen holder i 3-4 dager i kjøleskapet. Enjoy sweets!
Dagens office style
TID FOR SOMMERKJOLER OG HVITE TØYSKO
Det er noe helt eget med de første dagene der du kan ta frem sommerkjolene og kombinerer de med bare legger og hvite tøysko. Og vi krysser fingrene for at det blir mange slike dager fremover nå.
Vi liker blomstrete kjoler som har et vintageinspirert snitt med små puffermer og lengde til midt på leggen. Det er skikkelig feminint og sommerlig, røff den gjerne opp med en skinnjakke eller sleng over en strikket cardigan når det blir litt kjølig.
Kjole og hvite tøysko fra H&M.