Pretty pearls & white t-shirt
THIS IS A FAVORITE COMBO
Jeg prøver alltid å bruke smykker og klær på forskjellige måter. Jeg er skikkelig glad i å variere bruksområdene og tenke litt nytt. Akkurat nå bruker jeg et gammelt langt perlekjede som hodepynt - så fint, ikke sant?
La det feminine spille på lag med det mer maskuline. Jeg ville kanskje ikke brukt disse perlene i håret til en veldig sukkersøt kjole, men mot en kul dress derimot. Det elsker jeg!
Lange perlekjeder vil jeg tro er å finne på de fleste kjedebutikker som selger smykker.
Green & Fresh
VI ELSKER STORE GRØNNE MONSTERABLADER
Når disse grønne vakre bladene dukket opp på vår lokale Mester Grønn på mandag, så måtte vi bare kjøpe med et til kontoret. Akkurat nå finner du et kjempestort monsterablad på møterommet og det føles så dekorativt og fresht. Grønt er en farge vi elsker å fylle hjemmet vårt med, så det er naturlig at vi fyller kontoret med det også! Ja til mer grønt og fresht fremover. Kanskje det hadde vært kult med noen store planter også?
Lyst på et slikt blad? Vi vet at de ofte har solgt de på denne Oslo favoritten vår som du finner inne på H&M HOME. Men det er også vel verdt å sjekke ut din lokale blomsterbutikk, kanskje de har det inne?
En fresh grønn bowl
NÅR VI HAR LYST PÅ NOE SKIKKELIG FRESHT TIL LUNSJ
Vi kjenner at vi har skikkelig cravings på sunn og fresh mat nå om dagen. Og da er det helt perfekt med bowls! Denne grønne, digge bowlen har vi laget i samarbeid med Bimi® brokkoli og det er den perfekte lunsjen når man er sugen på noe sunt og godt.
Ikke hørt om Bimi® brokkoli før? Vel, det er en krysning mellom brokkoli og kinesisk kål og er helt suveren på smak og konsistens! I likhet med andre mørkegrønne grønnsaker så er den rik på næringsstoffer og vitaminer, spesielt vitamin A og C. Bimi® brokkoli inneholder også folat, et vitamin som er ekstra gunstig for kvinner som er gravide. Den er mild og god i smaken og kan minne litt om asparges - en skikkelig snaddergrønnsak med andre ord!
Vil du teste vår digge grønne lunsjbowl? Vel, her har du oppskriften! Du trenger følgende til 2 bowls:
En pose Bimi® brokkoli
To desiliter quinoa
En pose frosne skrelte edamamebønner
En neve sukkererter
En avokado
En håndfull spinat
En halv squash
Sesamfrø
Vi lagde en deilig rødbethummus til bowlen vår, og til den trenger du:
En boks kikerter
1-2 spiseskjeer rødbetepulver (eller en kokt rødbete)
Tre spiseskjeer tahini
Tre spiseskjeer god olivenolje
Tre spiseskjeer saft fra sitron
Himalayasalt
Start med å koke quinoa etter anvisningen på pakken. Mens quinoaen koker kan du lage hummus. Skyll kikertene og putt de i en bolle sammen med tahini, olivenolje, sitronsaft. Bruk en stavmikser og bland til du får en jevn og fin konsistens. Tilsett rødbetepulveret litt og litt av gangen, smak deg frem til du synes det har en god rødbetesmak og en fin farge. (Hvis du bruker kokt rødbete, så skjær denne i biter og mos den sammen med kikertene). Til slutt tilsetter du en klype himalayasalt og blander godt.
Bimi® brokkolien gir minimalt med matsvinn og krever ingen forberedelser, annet enn å skylle og eventuelt kutte litt nederst på stilken. Damp Bimi® brokkolien og edamamebønnene sammen til de blir passe møre, la de ha litt tyggemotstand. Bimi® brokkoli er også super å steke lett i panna, hvis du heller foretrekker det. Mens det dampes, kan du kutte opp avokadoen i skiver, skjære squashen i tynne skiver (bruk gjerne en grønnsaksskreller!) og kutte opp sukkerertene i to på langs. Bruk et dørslag og hell av vannet på Bimi® brokkolien og edamamebønnene.
Så er det bare å dandere alle de deilige ingrediensene i en passelig stor bolle og avslutt med en generøs klatt rødbetehummus på toppen og strø over sesamfrø. Yum! En sunn og digg lunsj som er klar på 1-2-3!
Bimi® brokkoli kan kjøpes i utvalgte matvarebutikker, blant annet hos Coop og Meny.
It’s cuteness tuesday
MÅ SMILE HVER GANG JEG TAR FREM LADEREN MIN
Når noe både er søtt og praktisk da er vi solgt! Og siden det er cuteness tuesday så deler vi denne søte laderen til telefonen med dere. Hvem vil ikke ha en søt enhjørning som lader? Smiler jo bare man ser på den. Også er den mye enklere å finne nedi den rotete veska - veldig praktisk!
Cute ladekabel fra Normal.
Current crush
SOLSKINN OG OLIVEN
Bare lyden av ordene solskinn og oliven får meg til å smile. Det er to ting jeg forbinder med deilige dager i varmere strøk. For en del år siden så bodde jeg i Spania, og en av tingene jeg savner aller mest er oliventrærne og sitrus-lunden med velduftende sitrontrær like i nærheten av der jeg bodde. Å starte dagen med en løpetur der, var helt magisk!
Derfor har fortsatt oliven- og sitrus trær en spesiell plass i hjertet mitt. Og jeg ble så glad da jeg fant olivenkvister hos min lokale Mestergrønn. På denne tiden av året føles det fresht å fylle vasene hjemme med grønt og hvite blomster - og olivenkvister seiler nå rett opp som en favoritt, foran eukalyptus.
Om graviditet og sånn
TIL MINE FINE PREGGO SOULSISTERS
"To go with the flow "er mitt aller beste tips. Å stole på at kroppen vet og forteller deg hva den skal gjøre.
Jeg får veldig mye spørsmål om min graviditet. Hvor langt jeg er på vei, når jeg har termin, hva jeg spiser, ikke spiser etc. Og jeg skjønner godt at dere lurer. Å gå gravid for første gang er både fint og litt skummelt og det å høre hva andre gjør kan sikkert være fint for noen, men jeg har valgt å ikke dele så mye.
Jeg har valgt å ikke dele når jeg har termin eller hvor langt jeg er på vei fordi jeg vil holde det litt for meg selv, og fordi jeg ikke vil at man skal sammenligne seg. Tenke at man er for stor eller for liten, eller at jeg er det for det saks skyld.
Jeg tenker at det å gå gravid er en veldig personlig reise som føles og oppleves helt forskjellig fra person til person. Snakker man med jordmødre som har tatt i mot hundrevis av barn vil de alle si at ikke en fødsel er lik den andre. Og slik tenker jeg det er å gå gravid også. Alle har det helt forskjellig og det er akkurat sånn det skal være.
Da jeg fant ut at jeg ventet en liten en ble jeg overraskende rolig og lugn. Alt som skjer med kroppen og hva enn som skjer/ skal skje er utenfor min kontroll så det å "go with the flow" er mitt aller beste tips. Å stole på at kroppen vet og forteller deg hva den skal gjøre.
Jeg har hatt kroppen min helt for meg selv i 41 år og låner den med glede ut i 9 måneder. Jeg er helt fascinert over hvor mye en mage og en kropp kan vokse på noen måneder og må innrømme at jeg synes det er litt gøy med min nye kroppsfasong. Og ja da, irriterende cellulitter kommer, og noen dager er bena fylt med vann og kroppen føles tung og noen dager er man bare ikke helt på topp.
- Og det er helt greit. Jeg tenker at det bare for en liten periode i livet og tror faktisk kommer til å savne magen litt den dagen den forsvinner.
Og du, er du trøtt? Hvil! Husk at du er en 24 hour babymaking machine. Noe som tar på kreftene til tider. Og for alle del ikke bruk tiden på å sammenligne deg med andre for det å gå gravid er en helt personlig reise som er helt unik for deg.
Monday mantra
JUST ANOTHER MAGIC MONDAY
"You are doing all that you can. Balancing life and everything else in between. Give yourself credit for all that you do."
I en måned der man ofte har satt seg mange nye mål og har litt høye krav til seg selv, vil vi gjerne oppfordre deg stil å gi deg selv litt slack. Fokuser heller på alt det du får til, for de gangene det ikke går helt som planlagt har man som regel lært og fått med seg noe på veien uansett. Du er god nok!
Cherry moon milk
EN DEILIG VARM KVELDSDRIKK FOR GOD SØVN
I 2020 skal jeg prioritere god søvn og legge til rette for nettopp det. Å avslutte kvelden med å roe helt ned, legge vekk alle skjermer og kose seg med en kopp varmt drikke er en fin måte å legge grunnlaget for en god natts søvn. Hvis du i tillegg bruker litt Tart Cherry i drikken, så legger du enda bedre til rette for en god natt. Tart Cherry, eller juice av surkirsebær, har nemlig et naturlig innhold av melatonin, som skal ha en positiv virkning på søvnen.
Jeg varmer opp litt havremelk, gjerne Gryr Havredrikk fyldig, siden den er litt ekstra fyldig og god. Rør inn en liten teskje rødbetepulver og en klunk Tart Cherry. Smak deg litt frem til hvor mye kirsebærsmak du ønsker. Jeg synes også det er godt med bittelitt kanel og himalayasalt i. Bruk gjerne en melkeskummer for å blande alt sammen, da får du også en ekstra fyldig og luftig drikk.
Jeg har også en krukke med blomsterstrøssel i skapet, som jeg liker å bruke for en vakker final touch.
Something pretty to look at
NOE VAKKERT Å HVILE ØYNENE PÅ
Kamerarullen på mobilen er proppfull med bilder og disse syntes jeg er ekstra vakre. Derfor starter vi denne uken med valmuer. Valmuene ser nesten ut som papirblomster og jeg gleder meg til de er å finne i butikk igjen. Valmuer synes jeg er så fine i seg selv, helst litt få i en større vase så de kan bre seg utover. Trikset med valmuer er å gi de litt plass i vasen.
Noen ganger er det godt med en visuell pause. Noe fint å hvile øynene på.
Gammel bluse fra Zara
En god olje for kroppen
I'M A SUCKER FOR OILS
Jeg elsker oljer, både til kroppen, fjeset, håret og neglene - så baderomsskuffen min er fylt opp av ulike oljer. Og akkurat nå er det dette som er favoritten til kroppen. Noni Glow Body Oil fra KORA Organics (det organiske hudpleiemerket til modellen Miranda Kerr) er en lett og deilig olje for kroppen som trekker raskt inn og etterlater huden myk og god. Den inneholder en miks av nypeolje, solsikkeolje og noniekstrakt. Og du trenger ikke være redd for å bli oljete eller klissete av denne, oljen absorberes raskt og etterlater bare huden fløyelsmyk og god. Når du bruker kroppsoljer så er det veldig lite som skal til, ta noen dråper i håndflaten og varm opp mellom hendene før du påfører. Deilig!
Cheesy vegansk popcornkrydder
FORDI DET ER DEN INTERNASJONALE POPCORNDAGEN PÅ SØNDAG
Jeg er så tullete glad i popcorn, det er noe av det beste jeg vet! Og det er de salte, cheesy variantene som er favorittene. Her har jeg en supergod oppskrift på popcornkrydder, som smaker både cheesy og salt, og i tillegg er vegansk! Den skal jeg selvfølgelig dele med dere.
Popcornkrydderet består av kun to ingredienser - himalayasalt og næringsgjær. Næringsgjær høres kanskje ikke så forlokkende ut, men ikke la deg skremme av navnet. Næringsgjær er gjær som ikke er aktivt lenger og inneholder masse næringsstoffer, blant annet B12 som veldig mange får i seg for lite av. Det har en osteaktig smak og er derfor perfekt på popcorn. Bland 2-3 spiseskjeer næringsgjær med et par teskjeer himalayasalt og du har et superdigg popcornkrydder! Lag gjerne opp litt krydder når du først er i gang, og oppbevar det på en tett flaske eller i en tett boks. Du får kjøpt næringsgjær på de fleste helsekostbutikker.
Da gjenstår det bare å ønske dere en skikkelig fin popcorndag på søndag, jeg går i hvert fall all inn på feiringen - da skal det poppes!
Doing this every sunday
SKRIV NED DE FINE TINGENE SOM SKJEDDE DENNE UKA
3 uker har gått av Januar 2020 og jeg har startet året med en liten takknemmlighets-rutine for meg selv. Hver søndag skriver jeg ned en eller fler ting jeg var takknemlig for den uka. Fine hendelser, en følelse, mål jeg nådde, en god middag - det kan være alt mulig. Målet er å fylle krukken med masse fine minner og ting som jeg er takknemlig for, for så å lese lappene til neste år og tenke over hvor fint året 2020 var.
Er du med?
Pusteøvelsen som gir ro
ETT MINUTT ELLER TO OG PULSEN SENKER SEG
Jeg lovte dere å dele enkel små "wellness hacks" i en travel hverdag som får pulsen til å senke seg. For meg handler dette om pust. Jeg tenkte å dele en pusteøvelse som gir ro i kroppen og som senker pulsen på 1-2-3. Og du trenger ikke å rulle ut yogamatten og sette av en time. Denne øvelsen kan du gjøre hvor som helst og det tar max ett minutt eller to.
Trekk pusten godt gjennom nesen. Hold i fem sekunder og pust rolig ut. Hold pusten i fem sekunder. Trekk pusten godt gjennom nesen. Hold i fem sekunder og pust rolig ut. Hold pusten i fem sekunder. Prøv å gjør det 10 ganger til å begynne med å kjenn hvordan kroppen blir fylt med en ro.
Mange kan oppleve å bli litt svimle de første gangen man fokuserer på pust. Skjer det så ta en pause. Men prøv igjen litt senere, kropp og sjel har så godt av den lille pausen. Blir du svimmel er det bare kroppen din som ikke er vant til å fokusere på pust, og som kanskje sier i fra at den er litt stresset og faktisk trenger det litt ekstra.
Dagens home office style
HOME IS WHERE THE COMFY CLOTHES RULES
Jepp, jeg er av den typen som hopper i noen behagelige klær med en gang jeg kommer inn døra hjemme. Jeg elsker å gå i pysjen langt utover formiddagen i helgene og kan gjerne gå rundt i yogatightsene mine, selv om jeg ikke skal på yoga. Comfy is my middle name! Og når det også regner og er grått ute, ja da føles det ekstra på sin plass med en helt chill look i dag.
Men comfy trenger ikke bare være pysjamas og joggebukser. Disse gamle cargobuksene fra Isabel Marant er en evig favoritt som aldri blir feil. Jeg har ikke telling på hvor mange år jeg har hatt de, men de funker like godt hver sesong. En annen comfy favoritt er strikkede cardigans som jeg wrapper rundt meg og stikker ned i buksa. Et lite triks der altså!
Bukse fra Isabel Marant, cardigan fra Lindex.
What a grape morning
REGNET PLASKER UTE OG JEG DRØMMER OM VÅR
Det er januar og det føles som vinteren aldri kommer. Litt fint med bar bakke, men også veldig uvant. Akkurat nå føles det litt mer som en evig våt høst her i Oslo. Men plutselig kommer vel sprengkulda, røykfrost ut av munnen og tid for hjemmelaget kakao igjen. Og da er våren alt jeg lengter etter, med varmen og løkblomster som titter frem overalt.
Formen er litt opp og ned om dagen, sånn føler jeg det alltid er etter en stressende desember. Jeg prøver derfor å fylle kroppen med gode ting, slik som denne shotten laget av grapefrukt, sweetie, lime og en liten bit ingefær. En syrlig og utrolig fresh start på dagen!
