Avokado Toast med Fiken


November 30, 2017


PÅ TIDE Å GI DEN KLASSISKE AVOKADO TOASTEN EN LITEN (JULE) UPGRADE

Avokado toast, en evig klassiker jeg aldri går lei av, men i ny og ne er det digg å eksperimentere med litt nye smaker.  Og avokado toast med fiken er godt, også gir det brødskiven ett lite hint av jul. For selv om denne avokadotoasten kanskje ikke smaker jul så ser den veldig julete ut!

Skjær avokado i skiver og putt den på en skive av ditt favorittbrød. Skjær fersk fiken i tynne skiver, strø over litt zezt av lime og litt limesaft, koriander og et dryss med havsalt og grovkvernet pepper. Supergodt og fresht! <3

8 comments

Join the conversation
  • Anja Hennie - November 30, 2017 reply

    Fiken er så godt og en utrolig fasinerende plante! Tenk at det du har på brødskiven der er en blomst. Men denne blomsten vokser ikke utover som andre blomster. Den er en lukket blomst, så vepsene som pollinerer fiken må krabbe inn gjennom skallet til fikenblomsten for å pollinere den. Om du vil lese mer om fiken ligger det en fin artikkel på The New Yorker: https://www.google.no/amp/s/www.newyorker.com/tech/elements/love-the-fig/amp

    Camilla Pihl - December 1, 2017 reply

    Hei Anja! Det visste jeg faktisk ikke! takk for link! N skal eg inn å nerde på fiken! <3 <3 Klem Camilla 😀

  • Ane - November 30, 2017 reply

    Hei! Lurte på om du hadde lyst til å fortelle hvor den fine sorte luen din som du hadde på snap i dag kommer fra?

    Camilla Pihl - December 1, 2017 reply

    Hei Ane! Den kommer fra Sandro. Klem Camilla 😀

  • Luisa - La Mar - November 30, 2017 reply

    Åh, ja! Fiken er jo så ufattelig godt, dette må jeg prøver. Elsker å komme inn hit og få matinspirasjon <3

    xoxo
    http://la-mar.no

    Camilla Pihl - December 1, 2017 reply

    det blir jeg så glad for å høre Luisa! <3 <3

  • Silje Alice - December 1, 2017 reply

    Åh, det høres helt nydelig ut! Avokadotoast er kjempegodt og jeg elsker fersk fiken, så kan tenke meg at dette er en bra kombo. Nydelige bilder også, ordentlig julete! 😀

    http://siljealice.com

    Camilla Pihl - December 1, 2017 reply

    Tusen takk Silje Alice! <3

Join the conversation